Пасека и оборудование

Содержание

Рентабельность бизнеса

Согласно утверждениям опытных пасечников, рентабельность пчеловодства составляет 25-30%. Затраты на оборудование, защитные костюмы и другие вспомогательные материалы покрываются за один сезон. Но если грамотно подойти к развитию пасеки. Уже в первый сезон удастся полностью покрыть расходы и получить прибыль.

Для наглядного понимания рентабельности приведем сравнительную таблицу:

  • 1 литр продукта деятельности пчел стоит 500 рублей;
  • в среднем одна семья за сезон дает 35 литров меда, что равно 20 000 рублей;
  • если разместить на даче 10 ульев количество собранного продукта увеличится в десять раз и будет равна 200 000.

Чем больше размещено пчелосемей, тем существенней доход. При этом затраты в обоих случаях одинаковы.

Видео: Классические ульи Дадан

Пасека и оборудование

Многочисленной аудитории пчеловодов по душе двухкорпусные улейки для пчелок. Прелесть в том, что их
позволяется заблаговременно «зарядить». Заменяют местами, заставляя пчелок более
активно собирать нектар. Как понимаете, тут приветствуется недюжинная мужская
сила. Ворочать такие тяжести по плечу не всякому. Без помощника не обойтись.
Приятно, что тут довольствуются единственной качкой в завершении сезона. Не
очень пригоден при кочёвках. Но в нём, при грамотном уходе, великолепно идёт
зимовка в омшанике и под открытым небом. Они уместны на промышленных
предприятиях. Этому способствует высокая рамка. Кормов хватает надолго.

Ассортимент и каналы сбыта мёда

Предложите своим клиентам разные сорта мёда: цветочный, липовый, гречишный, кориандровый, разнотравье и пр. Отдельно можно продавать неочищенный мёд в сотах — его любят жевать дети.

Учтите, что самый высокий спрос на мёд в октябре, когда холодает и мёд покупают для укрепления иммунитета.

Ещё одно перспективное направление — ярмарки мёда, которые периодически проводятся в районных центрах, малых и крупных городах.

При больших объёмах производства мёд можно реализовывать оптовикам, но у них цена обычно в 3–6 раз меньше розничной. Есть вариант продавать мёд пекарням и кондитерским компаниям.

Цена мёда варьируется в широких пределах — от 170 до 900 рублей за 1 кг.

Побочные продукты пчеловодства (воск, прополис, маточное молочко, перга, пыльца, пчелиный яд) способны приносить пасечнику до 30% от стоимости мёда. Эти продукты можно сбывать фармацевтическим и косметическим фирмам, салонам красоты.

Поднаторев в этой сфере, получится зарабатывать и на разведении пчёл (одна семья стоит около 1500 рублей).

Производственный план

Пасека

Пасека лучше всего делать кочевой, так как с одного места сложно собрать много меда. Для перевозки ульев понадобится транспорт, который может быть собственным или наемным. Это приводит к дополнительным затратам, но за счет повышения сбора меда они окупаются. В среднем, пчеловоды содержат несколько десятков ульев. Подбор места размещения желательно планировать заранее, в зависимости от сезона, растущих рядом культур и прочих особенностей.

Пасека и оборудование

Место для размещения должно находиться на просторном и сухом участке. По периметра данного участка должны находиться деревья и растения, дающие пыльцу. Диаметр территории для вашей пасеки должен быть около 5 километров. Разнотравье на территории является очень сильным преимуществом, так как это обеспечивает цветение трав на протяжение всего теплого времени года.

Соответственно, пыльца будет собираться весь сезон. Если ранней весной неподалеку от улья будут расти ранние растения, то это поможет пчелам быстро окрепнуть после зимования, так как можно будет воспользоваться близлежащими ресурсами для восстановления.

Если вы размещаете ульи на своей территории, к примеру, на даче, то для этого может подойти не только открытая площадь на земле, но и чердачное помещение, если количество ульев небольшое.

Оборудование и инвентарь

Качественное оборудование и правильная его эксплуатация являются залогом успешной работы. К минимальному набору необходимых вещей относятся:

  • держатель катушки;
  • доска-лекало;
  • кочевая будка;
  • комбинированный каток;
  • психрометр;
  • поилка для пчел;
  • термометр;
  • грузовой мотороллер.

Пасека и оборудование

Каналы сбыта

При больших объемах актуально задуматься об оптовой продаже, так как это существенно упростит сбыт и рыночные условия позволяют провести сделку без особых проблем. Востребованность меда имеется на предприятиях по производству продуктов питания, в кондитерских цехах и в прочих пищевых отраслях. Но оптовая продажа существенно снижает стоимость продукции, так что не всегда выгодно это делать. Если рассматривать средний показатель, то сумма за 1 кг меда может составлять 175-200 рублей.

Рабочие пчелы

Пасека и оборудование

Рабочая пчела

Весной, летом и в сентябре в ячейках сотов можно видеть маленьких беленьких червячков. Это личинки рабочих пчел. Они появляются из отложенных маткой яиц на третий день. Количество пчел в ульях неодинаково в разное время года. После зимовки средняя семья содержит около 20 тысяч насекомых, к периоду главного взятка их уже насчитывается в сильной семье до 100 тысяч. Рабочие пчелы – это тоже женские особи, как матка, но с недоразвитыми половыми органами. Именно рабочие пчелы создают мед, воск, выполняют все работы в улье, опыляют растения.

Летные и ульевые пчелы

Всех рабочих пчел роя можно поделить на две группы:

  • Наиболее молодые, в возрасте до 20 дней – это нелетные (ульевые) пчелы, которые выполняют все работы в гнезде. Для освобождения кишечника и ознакомления с местом нахождения улья они вылетают среди дня в хорошую погоду. В обязанности этих пчел входят чистка, вентиляция и охрана гнезда, постройка сот, кормление приплода, поддержка в улье необходимой температуры и влажности воздуха. Улей они покидают для того, чтобы принести воду или прополис, которым замазывают щели. Только рабочие пчелы в семье имеют приспособленные к этой работе, хорошо развитые органы.
  • Летные пчелы. В их обязанностях работа вне улья. Они приносят цветочную пыльцу и нектар, занимаются поиском медоносов. Найдя источник нектара, пчела возвращается в улей и с помощью определенных телодвижений дает знак летным пчелам, куда лететь и как далеко находится медонос. Распределение работ у пчел осуществляется по мере их возрастных показателей и состояния улья. Каждое рабочее насекомое за свою жизнь успевает побывать воспитателем в приплоднике, уборщиком в улье и полетать за нектаром. Начинают свою трудовую деятельность насекомые на третий день после выхода из ячейки, набравшись сил и достаточно окрепнув.
Популярные статьи  Что нового на сайте и какие планы?

Иногда в середине теплого солнечного дня можно наблюдать значительное скопление пчел у летка. Начинающего пчеловода это настораживает, он думает, что это выходит новый рой. Но это не так. Это вылетают молодые пчелы для первых ознакомительных полетов. Они не улетают далеко и находятся в воздухе, повернув головы к улью.

Продолжительность жизни рабочей пчелы зависит от того, когда она родилась. Появившиеся весной и летом пчелы живут в среднем около месяца-полутора, в то время как осенний приплод остается на зимовку и может прожить до 10 месяцев.

Роль рабочих пчел в улье

Раньше бытовало мнение, что в улье всему голова – матка. Она руководит всем процессом размножения и работы пчел, уводит за собой рой во время роения. Но со временем было доказано, что это суждение неверно. Всем руководят рабочие пчелы. Именно за ними увязывается матка во время роения, а не наоборот. Именно они контролируют яйцеклад во время главного взятка, ограничивая матку в пище. И наоборот, в весенний период всячески ей потакают, стимулируя максимальное отложение яиц.

Современная пасека

Пасека и оборудование

На данный момент почти все пчеловоды конструируют или покупают современные пасеки.

Помимо ульев с насекомыми, должны обязательно находиться:

  • поилка;
  • помещение, которое называется техническим. Там хранят медовые запасы, происходит откачка;
  • набор с инструментами, которые предназначены для пчёл (это дымари, роевни, ножи для пчеловодов, воскотопка, инструмент для выгонки мёда и так далее).

Некоторые состоят из так называемого парка ульев. Это маленькие ульи, которые были созданы для разведения и дальнейшего оплодотворение пчёл-маток.

Пасеки на своей территории размещения могут быть расположены просто на земле или стоять на передвижном грузовом платформе-прицепе.

Таким образом, будет гораздо удобнее перевезти в другое место в случае необходимости или направить из все вместе в выстроенное помещение на долгосрочный зимний период.

Передвижной павильон для пчел

Мобильную установку для работы с пчелами пчеловоды сооружают для передвижения пчелиных семей и смены мест для пасеки.

В процессе строительства стационарного павильона для пчёл, нужно определиться с количеством секций. Специалисты рекомендуют ограничиться 20 секциями, ведь если их будет больше, насекомые будут мешать друг другу.

За один сезон передвижной павильон может быть установлен в нескольких местах, где цветение медоносных растений происходит в разное время.Нужно сказать, что достоинства такой конструкции, как пчелопавильон, превосходят все возможные ее недостатки.

Также в случае размещения павильона в фургоне или прицепе, минусом может стать теснота, в условиях которой не очень удобно работать.

Перед наступлением холодов, пчелиный павильон нужно тщательно утеплить. Специалисты рекомендуют использовать строительные утеплители, создавая из них дополнительную прослойку. Кроме того, необходимо закрыть все щели, чтобы защитить пасеку от сквозных ветров. Таким образом, пасечники получают сразу несколько преимуществ, среди которых основными считаются:

Пасека и оборудование

  • увеличение объема получаемого меда;
  • разнообразие сортов.

Внутренне устройство

Оборудуют по своему усмотрению, учитывая основные, необходимые для комфортной работы, условия:

  • ульи устанавливаются в 2 или 3 этажа по бокам фургона;
  • между рядами должен быть проход, который позволит обслуживать пчелиные семьи;
  • между ульев оставляют пространство, для того чтобы можно было хранить рамки;
  • оборудуется комната, в которой проводит рабочее и свободное время пчеловод.
  • В таких павильонах пчелы могут спокойно проводить зимы – не потребуется дополнительных вложений на строительство зимовок.

Риски

Пчеловодство – это сложный бизнес, предназначен для энтузиастов. Серьезным препятствием для пчеловода может стать погода. Дожди, грозы, ветры, засуха – все это крайне негативно сказывается на пчелах и ульях. Самым лучшим решением будет постоянные перевозки ульев на новые места-точки. Это благоприятно скажется на качестве меда и на его разнообразии. Хотя этот метод порождает дополнительные затраты на топливо, аренду транспорта-перевозчика, возможно, аренду местности.

Вы можете продавать свою продукцию в супермаркеты и продуктовые магазины, а также заняться фасовкой меда.

за 550 руб., у наших партнёров, с гарантией качества. В открытом доступе, на просторах интернета, его нет.Содержание бизнес плана:
1. Конфиденциальность
2. Резюме
3. Этапы реализации проекта
4. Характеристика объекта
5. План маркетинга
6. Технико-экономические данные оборудования
7. Финансовый план
8. Оценка риска
9. Финансово-экономическое обоснование инвестиций
10. Выводы

Если вы решились заняться пчеловодством

Вы живёте в сельской местности вдали от городской суеты, либо просто хотите иметь свой качественный домашний мед. С помощью пчел можно получить хорошую поддержку в материальном плане, а также экономить на покупке меда при простуде и заниматься разведением этих насекомых для души.

Ведь это незабываемое чувство, когда целый рой мелодично жужжит около вас. Увлечённые своей работой подобыче нектара и пыльцы.

Пасека и оборудование

Продуктивность вашей пасеки зависит не только от вашей работоспособности, но и от матери-природы. Погодные условия очень важны для некоторых видов растений, так как одни цветут после того, как получили достаточно влаги (после дождя), а другие – в самую жару.

Нужно не забывать о том, что любое дело подразумевает вложения. В данном случае это участок, на котором вы разместите свои улья. Не стоит думать, что если у вас будет сто ульев, вы станете миллионером, потому что пчелы улетают от улья за нектаром на 3 км, максимум на 6 км. (чем дальше летит тем меньше приносит).

Если на одной территории много пчел, то меда им неоткуда будет принести, потому что медоносных растений будет не хватать. Из этого следует, что и прибыль будет минимальная. Оптимально иметь около двадцати семей, если у вас есть доступ к медоносному лугу, лесу или полю на расстоянии 2-3 км.

Подготовка к содержанию пчел

Если вы планируете работать с пчёлами в одиночку, то лучше начать с 5-6 семей.

Ульи принято расставлять в шахматном порядке интервал между ульями – около 1,5 – 2 х метров. Расстояние от ульев до земли должно быть около 35-50 см. (меньше будет болеть спина, от работы внаклонку). Это наиболее экономный вариант.

Популярные статьи  Самые лучшие породы гусей с их описанием и фото

Располагать улья стоит в тени каких-нибудь деревьев, так как они и защищают от солнца, и служат ориентиром для пчел. Если таковых ориентиров нет, то стоит покрасить ваши улья в желтый, голубоватый, синий или белый цвета, которые пчелы различают от других цветов. Если пчела перепутает свой улей с чужим, ее могут убить.

Кроме того, если вы хотите сделать пасеку у себя в саду, то лучше не ставить улья на проходе около ваших тропинок во избежание укусов пчел и содержать миролюбивых пчёл. Помимо того что «укусы» пчёл это неприятные ощущения для вас, так это еще и смерть самой пчелы.

Когда место жительства готово, можно заселять пчел. Пчелосемьи приобрести сейчас нетрудно. Есть объявления в СМИ и люди, у которых можно спросить об этом деле. Самый лучший вариант – взять пчел у знакомого. Он и даст совет, и сделает скидку.

Коротко о работе с пчелами

Пасека и оборудование

У пчел есть несколько пород. Наиболее распространены карпатские и среднерусские пчелы. Отличаются они способностью переносить зиму и характером. Первые «добрые», вторые «злые», но лучше зимуют.

Если вы купили пчелопакет с рамками, то их нужно только поставить в улей. А если взяли пчелопакет без рамок, то перед ульем нужно поставить широкую доску или лист фанеры, высыпать пчёл из пчелопакета, чтоб пчелы могли забраться внутрь улья через леток . Направлять их можно дымарем.

В летний период главное избежать роения

Переодически проверять рамки в пчелосемье на наличие маточников, потому что, если появляется новая матка, часть семьей начинает роиться. Когда пчелосемьи роятся (улетают) со старой маткой, снижается и количество добываемого меда и ослабляется семья.

В период сбора меда следует ставить магазинные надставки, что дает больше места для пчел. В конце сезона начинается самая трудная и главная задача – откачка мёда. После откачки мёд необходимо очистить от частей сот и попавших внутрь пчел. После этого можно уже фасовать мед в тару.

Пчелы готовятся зимовать

Этот процесс зависит от породы насекомых. Главное для успешной зимовки – создать подходящие условия: сделать вентиляцию для поддержания влажности, при зимовке в помещении поддерживать температуру 2-4 °С. Если семья здоровая и сильная, ей под силу пережить любые условия при наличии хорошего корма.

Как сделать анализатор пчел

Сложные пасечные самоделки пчеловода основаны на электронике. Спаять их своими руками под силу опытному радиолюбителю. Самым распространенным пасечным электронным прибором является анализатор пчел. Приспособление помогает следить за активностью пчел. Реагирует пасечный анализатор на шум. Спектр частот в нормальном улье составляет от 260 до 320 Гц. В случае роения, заболевания, пропадания матки, активность пчел снижается. Спектр шумовых частот находится в пределах 210-250 Гц, что служит сигналом пчеловоду.

Пасека и оборудование

Собранный своими руками пасечный анализатор реагирует на частоту шума в улье. Сигнальными индикаторами служат светодиоды. Одна лампочка подает сигнал «Да», а другая – «Нет».

Пасека и оборудование

Пасека и оборудование

На рис. 1 схема пасечного анализатора, а на рис. 2 – блок питания. Нумерация радиодеталей на второй схеме является продолжением нумерации первой схемы.

Выбор и покупка пчёл

Когда инвентарь закуплен, а пасека готова, можно задуматься о главном – о приобретении пчёл.

При покупке пчёл важно руководствоваться некоторыми правилами:

Начинающим пчеловодам лучше приобретать пчёл весной. Для средней полосы России оптимальный период – начало мая. Южнее чуть пораньше, а в северных районах – немного позже. Это нужно, чтобы у пчёл было время до главного взятка.

Покупать насекомых лучше всего в том же регионе, где пасечник живёт и планирует их содержать

Особенно это важно для новичков: так меньше шансов понести потери из-за того, что пчёлы не обживутся в непривычных климатических условиях.

Лучше приобретать пчёл в специализированных магазинах или у профессиональных пчеловодов. Там есть возможность ознакомиться со всей документацией и ветеринарным паспортом.

При выборе пород новичкам особенно важно ориентироваться на покупку пчёл неагрессивных пород. Это к тому же регулируется специальными пунктами закона Российской Федерации «О ветеринарии»

К содержанию в населённых пунктах рекомендуются следующие породы и их подтипы: карпатская, башкирская, среднерусская, серая горная кавказская.

Любителям следует начинать с покупки 2-3 пчелиных семей. Одной семьи мало, потому что при возникновении проблем её нельзя будет усилить или заменить, и она просто может погибнуть. В каждой семье должна быть матка, трутни-самцы и рабочие пчёлы.

Можно покупать семьи сразу в обжитых ульях после зимовки. Делать это лучше с конца марта по май. При этом место покупки должно быть удалено от места нового содержания не менее, чем на 2-3 км.

Не стоит гнаться за показателями медосбора и модной экзотикой при выборе пчёл. Лучше предпочесть незлобных насекомых, способных хорошо приспособиться к условиям местности.

Остановимся подробнее на особенностях некоторых пчелиных пород.

Порода Особенности
Среднерусская Хорошо работает и стойко зимует, но имеет репутацию несколько агрессивной породы. Подходит для Приволжского, Центрального, Северо-западного, Уральского и Сибирского округа.
Закарпатская Зимует чуть слабее среднерусской. Но отличается мирным нравом, и подходит новичкам.
Серая горная кавказская Хороша для Приволжского, Центрального и Южного округа. Очень работящая. Не подойдёт для северных районов.
Украинская и итальянская Тоже популярны у пчеловодов нашей страны. Но новичкам с них начинать не стоит.

Стоит сказать, что на первых порах укусы неизбежны до тех пор, пока пчеловод не наберётся опыта и ему не начнут доверять пчёлы.

Мнение эксперта
Смирнов Дмитрий Филипович
Опытный пасечник знающий всё о меде и жизни пчел

Перевозить пчёл на свою пасеку лучше вечером или ночью. А по приезду угостить их сахарным сиропом или разведённым в тёплой воде мёдом.

Следуя этим правилам, определиться с выбором пчёл легче. А ещё лучше заручиться поддержкой опытного пчеловода, чтобы отправиться покупать насекомых вместе с ним. Он всё проконтролирует, и риск покупки слабых или больных семей будет сведён к минимуму.

Особенности регистрации бизнеса

Начиная собственное дело, нужно подумать о его регистрации. Наличие документов избавить от проблем с налоговой службой и ветеринарным контролем. Кроме того, официальное оформление вызывает доверие покупателей.

Какой оквэд указать

Пчеловодческая предпринимательская деятельность имеет определенный ОКВЭД, который следует указать при оформлении бизнеса – ОКВЭД 01.04 или ОКВЭД 1.25.1.

Какие документы нужны для открытия

Предприниматель должен иметь на руках специальную документацию для разведения пчел, а также сбыта продукции:

  1. Паспорт пасеки от ветеринара. В этой бумаге указывается расположение пчельника, информация о ветеринарно-санитарном состоянии, лабораторных исследованиях и проведении дезинфекции.
  2. Справка с анализом производимого продукта. В документе содержатся данные о предпринимателе и основных свойствах меда.
  3. Заключение от ветеринара.
  4. Справка о численности пчел получается у местного ветеринара.
Популярные статьи  Как посадить персик в весенний период?

Правила, которых стоит придерживаться при возведении и эксплуатации зимовника

  1. Омшаники с площадью, рассчитанной на количество улей превышающих 300 ед. возводим с двумя дверями, расположенными друг против друга. На количество менее 300 ед. достаточно одной двери.
  2. Утепляем двери и вентиляционные каналы омшаника.
  3. Устанавливаем регулируемую систему вентиляции.
  4. При строительстве торцы строения располагаем в направлении юга и севера.
  5. Толщина заливаемого пола не должна быть менее 20 см, а сверху пол просыпаем песком.
  6. Обустраиваем отводные водосточные канавы.
  7. Ступени выкладываем шириной не менее 100 см.
  8. Тщательно просушиваем помещение в летнее время.
  9. Монтируем освещение с приглушенным красным светом.
  10. Потолок и стены белим свежей гашеной известью перед помещением ульев в омшаник.

Обустраиваем территорию на участке под пасеку

Выбрав место под пасеку и определившись с ее производственным назначением переходим к подготовке и обустройству территории.

Размеры площадки под ульи и пасечные постройки рассчитываются исходя из планируемого количества семей пчел. Нормой считается 30 кв. м на семью, включая дорожки и участки под постройки.

Отмеряем прямоугольную площадку и очищаем ее от листьев, веток, упавших стволов или пней. Выравниваем почву и размечаем участок, планируя места под ульи, пасечные постройки и дорожки между ними. Не большой уклон, не более 5-и градусов, обеспечит естественный сток воды, которая не будет застаиваться на площадке.

В наивысшей точке участка выделяем место под зимовник

Важно, чтобы он был удален от отапливаемых помещений не менее чем на 50 м. Нижняя часть площадки больше подходит под пасечную мастерскую так, как облегчает доставку тяжелого инвентаря по склону

Планируемые под ульи участки размером в 1 кв. м. располагаем в шахматном или групповом порядке, посыпаем песком и устанавливаем подставки. Во круг рядов или групп прокладываем дорожки с выходом на главную, ведущую к пасечным постройкам.

Большое значение для пасеки имеют плодовые деревья, цветущие кустарники и газон. Не стоит сажать деревья и кустарники очень густо. Они не должны быть слишком высокими и создавать лишнюю тень, но должны защищать от пыли ветра и палящего зноя в полдень. Редкая растительность не затрудняет полет пчелам, но служит ориентиром для возвращающихся пчел в улей.

Всю не занятую под строения, дорожки, деревья и кустарники площадь пасеки надо засеять газоном. Он будет защищать почву от пересыхания, не позволяя ей пылится и может стать дополнительной базой для сбора меда. Для засева газона можно выбрать смесь злаковых и бобовых семян или засеять популярный у пасечников мавританский газон, в состав которого входят медоносные газоносные цветы.

Автоматизация и механизация

Добиться положительных показателей в работе можно в результате автоматизации производства и технического обеспечения. Для компании потребуется следующее оборудование:

  • тестомешалка для замешивания медово-сахарного сиропа;
  • медогонка на 50 ульев и приспособление к ней для смешивания сиропа;
  • устройство для раздачи сиропа;
  • центрифуга, приспособление для топки и прессования воска.

Кроме того, требуются транспортные средства: грузовой автомобиль для перевозки ульев и груза, машина для перевозки сотрудников на кочевую пасеку, автокран для поднятия габаритных ульев.

Для расширения производства важно устройство для подачи рамок, линия откачки и разлива меда, насосы. Смотрите видео о механизации пасеки:

Смотрите видео о механизации пасеки:

Высокотехнологические промышленные пасеки

Современное оборудование представляет широкий выбор:

  • медогонки радиальные, касетные и диагональные из нержавеющей стали для всех видов рамок;
  • автоматическое устройство для распечатки сот;
  • насосы и дозаторы для меда;
  • сушилка для пыльцы;
  • воскотопка солнечная или газовая;
  • корпусные улья из пенопласта.

Смотрите видео об оборудовании для промышленной пасеки

Как организовать пасеку, необходимые разрешительные документы

Преимущество пчеловодства заключается в том, что небольшие пасеки, для обслуживания которых не привлекается наёмный труд, считаются подсобным хозяйством, поэтому освобождены от уплаты налогов. Площадь пасеки должна быть не более 50 соток. Такой территории достаточно для размещения 150 ульев и необходимых хозяйственных построек, но это уже будет пасека средних размеров. Её можно оформить как личное подсобное хозяйство. Начинать можно и с меньшего количества ульев — от 10 штук, ведь в одиночку пасечник может обслуживать около 60 ульев. А 150 ульев позволяют быстрее окупить бизнес — уже во втором или третьем сезоне.

При больших объёмах производства можно стать индивидуальным предпринимателем или оформить крестьянское фермерское хозяйство. Лучше всего в качестве системы налогообложения подходит единый сельхозналог (ЕСХН), предусматривающий уплату 6% от прибыли.

Пчеловодческую продукцию необходимо сертифицировать, так как она входит в Единый перечень продукции, на которую выдаётся сертификат качества и безопасности товара. Госрегистрацию выполняют органы Роспотребнадзора. Так как мёд относится к продуктам питания, необходимо пройти санитарно-эпидемиологическую экспертизу. И также следует зарегистрироваться в ветеринарной службе, которая выдаст паспорт пасеки. В нём содержится информация о расположении пасеки, лабораторных пробах, проведении профилактики болезней пчёл. Паспорт нужен для легальной продажи мёда и побочных продуктов.

Среди других документов, необходимых для торговли мёдом:

  • справка о свойствах мёда (диастазном числе, кислотности и прочее);
  • ветеринарное заключение;
  • справка о численности подворья пасеки.

Среди необязательных документов — справка о подморе (гибели пчёл) и расплоде, справка о наличии в мёде тяжёлых металлов.

Пчелосемьи с ульями желательно застраховать от кражи, поджога и гибели. Ставка составляет 1–11%.

Пасека и оборудование

Чтобы официально заниматься пчеловодством, необходимо стать на учёт в инспекцию ФНС и собрать пакет разрешительных документов

Оцените статью
Денис Серебряков
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Пасека и оборудование
В чём отличительные особенности у самок и самцов фазана?