Породы кроликов

Содержание

Крупные представители зайцевых

Современные кролики могут достигать разной величины — от пары кг до 10 и более. О рекордсменах мы рассказали выше. Теперь же поговорим не о конкретных представителях семейства, а о породах

Обратим внимание на серых и белых великанов, названных так не из-за длины ушей

Породы кроликов

Название пород «великаны» получилось именно из-за их преобладающего над другими видами веса. Например, средняя масса кролика этой группы – 6,5 кг. Из достоинств следует отметить приспосабливаемость к климатическим изменениям и хороший врожденный иммунитет. Чего нельзя сказать об их белых собратьях, так как их выращивают исключительно в южных регионах.

Но самым крупным представителем кроличьих остается бельгийский фландр. Взрослый кролик этой породы достигает 10 кг веса, а туловище вырастает до 70-75 см. Его мясо особенно ценится среди поваров, вот почему, несмотря на трудности выращивания, животные имеют большую популярность.

Бройлеры

Бройлерами называют гибридов, специально выведенных на убой в раннем возрасте. Для получения потомства скрещивают самок калифорнийской породы и самцов новозеландцев. За год при регулярном спаривании рождается 3-5 выводков по 8-10 малышей в каждом. К 3 месяцам бройлеры уже набирают 2-3 кг веса, чем меньше будет возраст для забоя, тем выше процент выхода.

Особи неприхотливы в уходе и содержании, стойко переносят холода. Поселить их можно в крольчатник, построенный на открытом воздухе и утепленный для регионов с морозным климатом.

В рацион питания круглогодично входят комбикорма, сено и вода. При таком питании не будет проблем с желудочно-кишечным трактом. При наличии оборудования его просто приготовить дома.

Практическая памятка для начинающих

Можно сколько угодно приводить примеры популярных, редких, востребованных пород, но это не поможет вам выбрать здоровых крольчат для вашего хозяйства. Дадим несколько полезных практических советов.

Определитесь с типом породы: мясная, шкурная, пуховая или декоративная. Не следует кидаться на все отрасли сразу, это хлопотно и малоэффективно. Разумнее, расширять хозяйство постепенно. Обращайтесь за покупкой только к профессиональным заводчикам, имеющим все документы и справки на товар.

Породы кроликов

Выбирайте те породы, которые пользуются популярностью в вашем регионе. Уникальность — это хорошо, но не на первых этапах бизнеса

Осматривая кроликов, обратите внимание на правильность позвоночника, прикус, ясность взгляда, поведение. Если хоть что-то смущает вас при покупке, откажитесь от нее и найдите другого продавца

Декоративные

Породы декоративных кроликов – это карликовые животные, схожие с домашними. Их отличительная особенность – большие глаза и короткие уши.

Среди декоративных выделяют: породу львиноголовые, карликовый рекс, карликовый баран, карликовая лиса и гермелин.

Львиноголовая

Породы кроликов

Помесь короткошерстных и пушистых животных дало появление породы Львиноголовые. Животные получили свое название из-за сходства головы с львиной гривой.

Густая копна длинных волос покрывает голову и торс. Все остальное тело покрыто короткой шерстью всевозможных оттенков. Животные маленькие, их вес не превышает 1,7 кг. Их легко содержать и ухаживать за ними.

Карликовый рекс

Породы кроликов

Короткошерстные особи, окрас шкурки которых схож с окрасом бобра, принадлежат к породе карликовый рекс. Черты карликовости проявляются значительно яснее благодаря короткому волосяному покрову.

Имеют недоразвитые, искривленные усы, что является признаком чистокровности породы. Глаза большие, близко расположенные друг от друга. Длина туловища 50 см, общий вес – 1,4 кг. Окрас разный.

Карликовый баран

Породы кроликов

Великанами среди карликов можно назвать животных породы карликовый баран, что не мешает им обладать спокойным и покладистым характером. Тело массивное, длиной в 24-27 см и весом 1,5 кг.

Глаза красивые и большие. Лапы средней толщины, маленький хвост прижат к туловищу. Шкурка мягкая и шелковистая. Окрас разнообразный. Особенность этого вида – висячие уши, похожие на бараньи.

Карликовая лиса

Породы кроликов

А вот лилипутом среди карликов по праву считается карликовая лиса, ведь масса животных этой породы составляет лишь 1,3 кг. Животные отличаются изменчивым характером, а их тело будто покрыто свисающим шерстяным плащом.

Окрас шерсти может быть как светлых тонов (белый, серебристый), так и более насыщенных (гавана, черный, голубой, желтый).

Гермелин

Породы кроликов

Милые декоративные питомцы белого цвета с голубыми глазами представляют породу гермелин. Их вес находится в пределах 1,5 кг, а своим внешним видом они напоминают персидских кошек.

Гермелины коренастые, плотно сбиты, с маленькими, округленными, близко расположенными ушками, шея незаметна.

Передние лапки короткие, когти бесцветные. Шерсть густая и блестящая. Зверек не требует особого внимания при содержании и уходе.

Голландский мини-кролик

Породы кроликов

Классический окрас питомцев считается бело-черным с цветными кругами вокруг глаз, на ушах и задних лапках в виде носочков. Насчитывают около 20 оттенков шубки от светло-серого до черепахового.

Масса взрослого голландского карлика в среднем составляет около 1.5 кг. В связи с этим клетку для ухода приобретают размером 50*70 см. В ней следует оборудовать место для сна и кормления. Пищу можно приобретать в специализированных магазинах, добавляя к ней овощи, фрукты, сено или траву в летний период.

Покладистый цветной карлик

Породы кроликов

Маленький кролик похож на плотный шарик с небольшими ушками, который весит от 1 до 1.3 кг. Шерсть у него густая, блестящая, плотная на ощупь. Определенного окраса нет, ведь порода имеет около 50 оттенков. Самые известные из них сиамский, шоколадный, русский, голубой, белоостевой и беличий.

Цветные карлики быстро приспосабливаются к своему новому дому. Они имеют спокойный характер, не пугливы, дают взять себя на руки и даже встают на задние лапки, приветствуя хозяина. Проявление агрессии свидетельствует о половой охоте животного.

Советский мардер

Советский мардер – одна из наших лучших отечественных пород. Создана сложным воспроизводством: первоначально были скрещены русские горностаевые с шиншиллой, после чего их потомство скрестили с беспородными кроликами, имеющих голубоватый окрас, шиншиллой и русским горностаевым кроликом. Кролики породы Советский мардер отлично приспособлены к кормовым условиям и климату нашего юга. Рожденные крольчата имеют темно-серый цвет или серую окраску, а возрасте 60 дней их окраска становиться бурой, у уже после линьки приобретают типичный для породы коричневый цвет. У кроликов очень густой волос и красивая шкурка. Голова небольшая, уши короткие, вишневые глаза. Сами животные породы Советкий мардер довольно некрупные, но с плотным туловищем и крепкой конституцией, их вес около четырех килограмм. Обычно крольчихи мардера приносят 6-7 крольчат.

Породы кроликов

Породы кроликов

Особенности крупных видов

Может показаться, что лучшими для разведения являются крупные породы, от которых можно получить много крольчатины. Великаны поражают внушительными размерами, но такие гиганты имеют много недостатков. При содержании ушастых потребуются увеличенные объёмы кормов согласно потребностям зверей, большие просторные клетки, много подстилки. К тому же крупные кролики подвержены ожирению и деформациям конечностей.

Хотя у крупнопородистых ушастых много негативных моментов, их выращивание распространено среди фермеров. Они приходятся по душе за свой миролюбивый нрав, устойчивость к вирусным заболеваниям, что встречаются среди кролов, а также вкусное мясо, шикарные большие шкурки.

Как выбрать породу для разведения

Кролиководы утверждают: все породы кроликов достойны внимания и имеют преимущества. Главное в этом вопросе не порода кролика, а то, как фермер относится к своим подопечным. Все кролики – живые существа. Они имеют свои привычки, специфические заболевания и потребности. С их интересами необходимо считаться, чтобы получать качественное сырье в виде мяса, шкур или пуха. Тем не менее, фермеры выделяют среди остальных востребованные породы.

Популярные статьи  Жимолость – самая первая ягода Сибири

Породы кроликов

Разнообразие пород кроликов

  1. Для мяса чаще всего используют белого и серого великанов. Не гонитесь за гигантами типа фландр. Они набирают внушительный вес, но делают это достаточно долго.
  2. Для шкуры в России разводят советских шиншилл и породу рекс. Оба вида приспособлены к разведению в России. Поэтому, они окажутся менее прихотливыми в подборе корма и организации условий жизни. Шкурки кроликов этих пород ценятся на ровне со шкурками норки.
  3. Для пуха в нашей стране заводят курских и кировских кроликов. Они были выведены в России, поэтому хорошо адаптированы к местному климату. По сравнению с турецкими собратьями, они менее прихотливы и способны давать крепкое потомство.

Советы по выбору кролей для разведения

Породы кроликов

Племенной кролик на выставке

Не все кролики могут достойно представлять свой селекционный вид. Выбирать самых первых членов своего стада необходимо тщательно. Именно от них будет зависеть качество сырья и потомства. Выбирая основателей своего стада, пользуйтесь следующими рекомендациями:

  1. Первым делом определитесь, какого результата вы ждете от своего хозяйства: мяса, шкур или шерсти. В зависимости от необходимых результатов, выбирайте породу.
  2. Учитывайте особенности своего региона. Отдавайте предпочтение местным породам, которые приспособлены к климату вашего места проживания.
  3. Приобретайте животных только у профессиональных заводчиков.
  4. Проверьте кролика на соответствие внешних параметров стандартам породы. Не допускаются деформация позвоночника или конечностей, неправильный прикус зубов, помутнение глаз, вялость в поведении и заваливание на бок.
  5. Узнайте, как можно больше информации о родителях кроликов, которых собираетесь купить. Чем здоровее и плодовитее окажутся они, тем качественнее их потомство.
  6. Если окрас кролика для вас не является принципиальным, выбирайте альбиносов. Они более спокойны, а потому не расходуют свою энергию на драки и беготню. Это позволяет экономить на корме.

Чем крупнее кролик – тем лучше?

Породы кроликов

Гигантский кролик

Так считает большинство начинающих кролиководов. На практике гигантские кролики менее выгодны в разведении. Основные недостатки крупных мясных пород заключаются в следующем:

  1. Пока средние кролики достигают половой зрелости в возрасте 4 месяцев, гиганты интересуются спариванием лишь после 6-го месяца жизни и должны достигнуть веса более 5 кг.
  2. Крупные породы требуют специального ухода в виде клеток большего размера. Это влечет за собой дополнительные расходы.
  3. Великанам необходимо сбалансированное питание. Недостаток протеинов может привести к ожирению, а лишний вес плохо сказывается на половой функции.
  4. Большой вес оказывает излишнее давление на конечности животного. Лапы становятся деформированными и часто попадают под испражнения. Таких кроликов необходимо дополнительно чистить, чтобы сберечь качество шкуры.
  5. Лишний вес у самок вызывает осложнения во время окрола. Это влечет за собой риск гибели части приплода.

Декоративные домашние породы

Некоторые люди предпочитают заводить в домашних условиях, вместо кошек и собак, непривычных на первый взгляд животных. Декоративные породы кроликов — это именно то что нужно, в этом случае.

К декоративным относят такие виды, как:

  1. Карликовый баран (фотография). Отличительной чертой этой породы являются длинный свисающие ушки, которые делают голову животного похожей на баранью. Как и его полноразмерный собрат, карликовый баран самый крупный из декоративных кроликов, вес взрослой особи – более полутора килограммов. Однако эта порода самая покладистая и ручная среди декоративных. Мех у таких кроликов чрезвычайно мягкий и плюшевый.
  2. Гермелин. В какой-то мере этот декоративный кролик похож на экзотическую кошку, возможно, из-за необычно круглой формы черепа и короткой морды. Гермелины исключительно белые, но не красноглазые. На первый взгляд, такой зверек напоминает белоснежный шарик с острыми короткими ушками. Вес животного не превышает килограмма, несколько прихотлив в уходе, подвержен инфекционным заболеваниям.
  3. Карликовый рекс. Животное этой породы легко узнать по коротким курчавым усам и удивительно нежной шкурке. Это очень ласковый зверек, который любит общество и легко обучаем. Взрослые особи довольно крупные – до двух килограммов веса. По внешнему облику напоминают зайчика из детских книжек – средней длины ушки, прямые, лежащие на спине, продолговатая голова и тельце.

Рецепты приготовления кролика с фото пошагово

Крольчатина — нежное и сочное блюдо, но его вкусовые характеристики во многом зависят от правильного способа приготовления. Кролика можно пересушить и тогда он потеряет полезные свойства, станет жестким. Лучшие способы приготовления кролика — тушение в сметане и запекание с овощами. Рассмотрим популярные пошаговые рецепты приготовления крольчатины.

Рецепты приготовления кролика в духовке с картошкой

В классическом рецепте для приготовления крольчатины в духовке используют следующие продукты:

  • крольчатина — 1 кг;
  • картофель — 5-6 штук;
  • майонез — 120 г;
  • лук -2 головки;
  • приправы для овощей — по вкусу;
  • паприка — по вкусу;
  • соль;
  • постный жир;
  • черный молотый перец.

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Тушку кролика промыть, разрезать на кусочки и замочить в подсоленной воде 3-4 часа.
  2. Вынуть кусочки из жидкости и высушить их бумажным полотенцем. Кусочки замариновать в майонезе и нарезанном полукольцами репчатом луке. Оставить крольчатину мариноваться на 90 минут.
  3. Картофель почистить и нарезать крупными кусочками. Их посыпать паприкой и специями для овощей.
  4. Дно глубокого противня смазать постным жиром и выложить первым слоем картофель. затем на картошку выложить все замаринованное мяса. Последним слоем будет оставшийся картофель.
  5. Залить блюдо на ⅓ отфильтрованной водой.

Нельзя игнорировать этап замачивания крольчатины. В противном случае мясо получится слишком жестким.

Рецепт приготовления кролика в сметане на сковороде

Для этого рецепта потребуются следующие ингредиенты:

  • крольчатина — 800 г;
  • сметана — 170 г;
  • репчатый лук — 1 шт;
  • морковь — 1 шт;
  • чеснок — 1з;
  • молотый перец — по вкусу;
  • лавровый лист — 2 шт;
  • соль — по вкусу;
  • растительное масло — 2 ст.л;
  • мука — 1 ст.л;
  • вода.

Приготовление сметанного кролика в сковороде:

  1. Разделить крольчатину на порционные куски и замочить в воде с добавлением 1 ст.л. ускуса. Уксус добавляют только, если мясо куплено в магазине. Тушки, приобретенные у фермеров, как правило не имеют неприятного запаха не требуют длительного замачивания.
  2. Мясо обвалять в муке и пожарить в растительном масле на сковороде.
  3. Натереть морковь наа средней терке, пока готовится крольчатина.
  4. Лук нарезать полукольцами.
  5. Добавить к мясу приготовленные овощи и пожарить их до того, как лук приобретет золотой цвет.
  6. Выложить в сковороду сметану и смешать ее со всем содержимым.
  7. Добавить ко всем ингредиентам 150 мл воды и все тщательно размешать.
  8. В продуктам добавить лавровый лист, соль и специи.

Кролика в сметанном соусе тушат 50-60 минут под крышкой. Благодаря такой подливке мясо получается очень сочным и нежным. Перед подачей его можно украсить зеленью — петрушкой или укропом.

Кролик считается универсальным животным. Разные кроличьи породы можно разводить только для мяса или шкуры, но есть и карликовые виды животных, которые станут отличными домашними питомцами (наравне с кошками и собаками)

Самое важное, что должен знать заводчик перед выращиванием грызунов — правила ухода за ними и условия их содержания

Мясные породы

Породы кроликов

В начале 17 века кролики были едой бедных слоев населения почти по всей территории Европы и Азии. Они быстро росли и быстро размножались. Это привело к тому, что люди стали массово выращивать животных, как для собственного употребления, так и на продаж.

Мясные породы пользовались большой популярностью, так как быстро набирали мышечную массу, а половое созревание наступало уже на 4-5 месяце жизни. К пушнине были в то время равнодушны, так как большая часть населения попросту не могла выделывать шкурки и их просто выбрасывали или продавали местным скорнякам за копейки. Потому сложно не согласится, что кролеводство началось с мясных животных, спасающих тысячи голодающих по всему свету.

Читайте! Сколько живут кролики. Имена для кролика.

Сейчас кролей на мясо существует невероятное количество, но фавориты все так же остаются несменными.

Лучшие

Породы кроликовКалифорнийские

Калифорнийские кролики. Достаточно популярные зверьки, которых разводят почти во всех уголках планеты. Выведена была путем скрещивания новозеландских кроликов с местными породами в Калифорнии. После долгих скрещиваний отличия появились лишь в экстерьере. «Новозеландец» полностью белого цвета, а у «калифорнийца» черные уши и нос.

Популярные статьи  Забой и разделка гуся

Эти породы домашних кроликов заслужили уважение у всех кролеводов мира, благодаря тому, что их регламентный возраст забоя – 3 месяца. В 4 – животные уже способны спариваться и давать потомство. Вес взрослого животного составляет 4-5 кг, а мясной выход – 53%-58%.

Серый великан

Породы кроликовСерый великан

Родом с Украины. Получился путем скрещиваний самых крупных особей животных с разных ферм Полтавской области и всей Украины. В результате на свет появился серый великан. Вес взрослой особи может достигать 8 кг, с выходом мяса в 75%-80%. Регламентный возраст забоя зверька – 4 месяца. Половое созревание наступает в 5-6 месяцев; самка способна привести за один окрол 7-8 крольчат.

Породы кроликов великанов невозможно представить без фландр

Породы кроликовФландр

Самой породе более 150 лет. Максимальный вес кролика может превышать отметку в 8 кг. Крольчата в 3-месячном возрасте уже набирают 3 кг, а в 4 месяца их уже можно бить на мясо или же скрещивать. Мясной выход не превышает 75%.

Советская шиншилла

Породы кроликовСоветская шиншилла

Излюбленные животные на территории стран СНГ. Кролики были выведены специально для изменчивого климата. Зверьки быстро адаптируются под любую температуру, а также способны переносить высокие и низкие температуры. Из-за простого содержания и кормления, она распространена по всей Европе и Азии. Максимальный вес самца – 5 кг, хотя бьют «шиншилл» в возрасте 3 месяцев, при весе в 3.5 кг.

Серебро

Породы кроликовСеребро

Самые крупные породы мясных кроликов трудно представить без «серебра». Самец может достигать 7 кг веса, но такое животное уже не подходит для забоя на мясо, а лишь в плане размножения. Регламентный возраст забоя – 4 месяца, когда серебро имеют вес в 3.5-4 кг.

Рекс

Имеют большое количество почитателей этих млекопитающих, телосложение которого почти полностью идентично калифорнийскому зверьку, окромя окраса, и ризен, представляющий мясные немецкие породы. Материнской породой для ризен был фландр.

Породы кроликовРекс

Может сейчас одежда из кроличьей шерсти не так популярна, как в конце 17 века, но все же многие кожзаводы покупают шкуры ушастых зверьков за хорошую цену до сих пор.

Пуховые породы кроликов

Ангорская пуховая

Породы кроликов

Это первая порода пуховых кролей, родиной которых является Турция, откуда ангорские кролики были вывезены с целью распространения в XVII веке в страны Европы, а позже в 1927-1930 г попали в России. Ангорские кролики различаются по окрашенности шерсти. Они бывают белого окраса или цветные: голубые, чёрные и др. Белые представители имеют розовый окрас глаз, а разноцветные кроли темноглазые. Животные имеют небольшого размера, огруглой формы голову, на которой расположены маленькие уши, с кисточками на концах. Шея короткая и толстая.

Грудь у кроля неглубокая, с плохо развитым подгрудком. Опушенные кролики имеют большую пушистую шаровидную форму. После снятия пуха тело кроля приобретает форму цилиндра. Весь шерстяной покров, в том числе и длинные опушенные ноги кроля, состоят из 92% пуха, достигающие 15-23 см. Масса самого животного достигает до 3,5 кг, а в длину до 47 см.

Белая пуховая порода

Породы кроликов

1Работа по выведению новой породы проходила в нескольких местах России. В работе использовались различные методы и породы. В Курске и Воронеже при создании белой пуховой за основу были взяты местные породы и ангорская, привезенные с Турции, а на фермах Татарии, белые пуховые кролики были получены от скрещивания ангорской и породы фландр. В 1957 году отечественные кролики были признаны как отдельная порода. Эти животные напоминают воздушный пушистый шар. Иногда, даже сразу и не поймешь, где голова, туловище, ноги-все потопает в снежнобелой пушистой массе. Животные крепко сложены, и без труда переносят различные погодные условия, поэтому довольно широко используются во всех регионах России.

Мех кролей лишь на 5% состоит из остевых и направляющих волос, остальная же часть-это пух. Благодаря такой разнице в соотношении, пуховый волос обладает лёгкостью и высокой эластичностью. В длину он достигает до 6-8 см, но бывают и исключения, попадаются особи с особо длинным пухом-до 12 см. Толщина его может превышать 12,4 мкм, а толщина остевого волоса-от 40 до 45 мкм. По толщине и крепости пушная продукция этой породы значительно превышает первосортную шерсть мериносовых овец и английских коз. Ещё одним достоинством породы является то, что пух у этих животных растёт и вызревает не сваливаясь, как это происходит у ангорской породы, которые обладают переразвитым пушком. Под дозревшим пухом белых кролей образуются новые волоски, поэтому после сбора пуха они не остаются совсем голыми.

С такого пушистика пушной «урожай» можно собирать несколько раз в год. Количество продукции зависит от самого животного и колеблется от 400 до 600 грамм пуха. С некоторых особей можно снять и до 700 грамм, а вот с пуха полученного с самки с потомством за год, и переработав его в пряжу, можно изготовить до пяти женских кофт и детских костюмчиков. А это около одного килограмма пуха. Кроме того, по сравнению с самцами, у самок пуха больше и он намного тоньше по своей структуре, поэтому мужских особей содержат лишь в целях воспроизводительности. Крольчих используют в производстве до 5-ти лет.

Представители своей породы имеют неплохой вес-до 5,5 кг. Помимо этого, белые пуховые кролики могут похвастаться высокой продуктивность. В течение всего года можно получить до четырёх окролов. Однако, самки белой пуховой обладают низкой молочностью, поэтому в помете оставляют лишь шестерых малышей, в основном самочек, остальных выбраковуют. Они быстро развиваются, и в 2-2,5 месяца с них можно уже собирать первый пушок. Помимо пуха одна крольчика с потомством может обеспечить вас в 45 кг диетического мяса и качественной шкурки.

Практикуют скрещивание белых пуховых кролей с особями голубого и желтого цвета, которые имеют обычную шубку. У такой пары получаются цветное потомство. Пух таких кроликов имеет голубой или палевый окрас и немного жестковат на ощупь. Его используют для изготовления разноцветных пуховых изделий, которые уже нет необходимости красить.

Песцовые пуховые кролики

Так называют разные коренные породы кролей, которые разводятся в центральных районах России ещё с давних времён. Эти животные отличаются мелкими размерами и имеют темно-серый окрас пух и массу тела-2,5-3,5 кг. Из-за небольших размеров продуктивность песцовой породы составляет до 200 грамм пуха с одного кролика в год.

Этот вид очень вынослив и хорошо акклиматизировался к разнообразию кормов и различным условиям среды.

Пуховые и меховые кролики

Пуховые и меховые породы разводятся для получения высококачественного меха, пуха или шкурки. Уход за ними требуется кропотливый, ведь эти животные часто вымазывают свой ценный мех. Описание пород пуховых кролей, которые пользуются большим спросом у заводчиков представлено ниже.

Породы кроликов

Фото кролика Ангорской породы

  • Ангорский кролик – известный вид. Высоко ценится за превосходную шерсть. Туловище небольшое, лапки сильные. Голова средняя по размерам с короткими ушками. Вес примерно 3-5 кг. Шерсть длинная, очень густая белого, серого, бежевого цвета, хотя по стандарту допускаются и другие окрасы. Шерсть обычно стригут или вычесывают. Настриг с одной особи – 200 г.

  • Рекс – это известная порода кролей. Часто их содержат как декоративных, но нередко разводят и для получения ценной шкурки. Туловище небольшое, ноги средние по длине. Средняя масса 3-5 кг. Голова пропорциональна телу с прямостоящими ушами. Мех плотный, плюшевый, на животе имеются вьющиеся волоски. Окрас коричневый, каштановый со светлыми пятнами.

  • Белая пуховая порода кролей похожа на ангорскую, но немного меньше. Животные до 55 см в длину, весом 3-4 кг. Тельце округлое с короткими лапками. Голова средняя по размерам, с небольшими ушками. Мех в пределах 15 см, мягкий, эластичный, густой. Из окрасов чаще всего попадается белый.

В данную категорию также относят таких кролей как Белый Великан, Баран и др.

Польза крольчатины

Кроме ценного теплого и гипоаллергенного пуха, в кроликах ценится мясо. Это не удивительно, ведь оно обладает множеством преимуществ:

  • Мясо кролика содержит мало животного жира – холестерина, который зачастую становится основной причиной нарушения внутриклеточного метаболизма и развития атеросклероза. Это патология сосудистой системы, которая возникает из-за жировых отложений, локализирующихся в сосуде. Из-за них нарушается кровообращение и возникает множество проблем – недостаток кислорода, повышение давления, нарушение работы сердечной мышцы и так далее.
  • Кролики не усваивают пестициды, которыми обрабатывают растения. То есть, это единственное животное, в мясе которого не содержаться яды, если оно съедает обработанный продукт.
  • За счет высокого содержания полезных веществ, крольчатина снижает радиоактивное влияние на человека. Таким образом, мясо кролей рекомендуется принимать во время химиотерапии и в пост реабилитационный период, чтобы немного защитить свой организм.
  • Мясо богато белками, которые усваиваются практически в полном объеме.
Популярные статьи  Особенности сорта жимолости – Ленинградский великан

На основе вышенаписанного можно сделать вывод, что мясо кролика, в сравнении с мясом других животных является диетическим и очень полезным. Именно поэтому его часто используют для прикормки маленьких детей, которым нельзя жирную свинину или говядину. Также крольчатина идеально подойдет людям с проблемами желудочно-кишечного тракта, так как не вызывает раздражения слизистой, легко усваивается быстро переваривается.

При постоянном использовании крольчатины можно значительно улучшить внешний вид и состояние здоровья. Жиры, углеводы, витамины, антиоксиданты влияют на все аспекты – улучшают работу всех органов, укрепляют сердечно-сосудистую систему, способствуют укреплению ногтей волос, костей, принимают участие в ликвидации мимических морщин.

Разновидности пород – на видео:

Породы кролей для Калужской области

«Юхнов-Крол» – известный завод в Калужской области по производству мяса кролей. Породы закупаются преимущественно из-за границы и разводятся на территории предприятия. Здесь разводят такие виды как Французский Хиплюс, Калифорнийский кроль, Советская шиншилла.

Кроме того, на территории области работает кролиководческая ферма «АПАНЮК & Со». Здесь профессионально занимаются разведением кролей самых разных видов, соблюдая чистоту крови пород. Закупить на этом предприятии можно племенных особей Белого великана, Калифорнийцев, Бургундских кролей, Барана, Шиншиллы, Ризен и подобных.

Декоративные кролики

Семейство декоративных кроликов разнообразно. Этот небольшие зверьки (до 2 кг), которые разводят в качестве домашних любимцев. По внешнему виду они напоминают своих «больших» собратьев.

Породы домашних кроликов:

  1. Бабочка. Длина тела — до 30 см. Имеют вытянутое тело, короткую шерсть необычного окраса: основной цвет белый, уши — черные, по телу разбросаны темные пятна в виде бабочки.
  2. Голландский. Длина тела — до 20 см. Имеют короткий плотный мех с белым подшерстком. Бывают разного цвета: коричневый, серый, белый, встречаются двухцветные. Послушные и спокойные.
  3. Мини-Рекс. Короткошерстые, с густым плюшевым мехом и ярким окрасом. Вырастают до 30 см. Отличаются игривым характером.

  4. Львиная головка. Голова и шея покрыты длинным мехом, на теле шерсть короче, за счет чего и получили название. Туловище — 10-20 см.
  5. Вислоухий Баран. Один из крупных представителей породы декоративных кроликов (длина тела до 60 см). По форме голова напоминает барана. Из-за вислоухости хуже слышат, поэтому не боятся громких звуков.

Мясо-шкурные породы

Различают следующие:

  • новозеландский;
  • венский голубой;
  • черно-бурый;
  • бабочка.

В таблице приведено описание трех представителей, кроме новозеландского. Про него было рассказано выше.

Порода Описание
Венский голубой

Породы кроликов

Гибрид, полученный путем скрещивания Фландра и Моравского голубого. Туловище округлое, 60 см, голова средняя со стоячими ушками, лапы не длинные. Вес 4-5 кг. Шерсть длинная, блестящая, с голубым отливом.
Черно-бурый

Породы кроликов

Помесь Белого великана, Фландра, Венского голубого. Тело вытянутое, 60 см, голова пропорциональна ему, уши длинные, лапки короткие. Вес 5-7 кг. Шерстка схожа с черно-бурой лисой.
Бабочка

Породы кроликов

Для получения качественной шкурки совместили Фландра и Венского голубого. Телосложение компактное, 55-60 см, с небольшой головой и стоячими ушами, конечности средние. Вес 4-6 кг. Шерстка густая, короткая. Уникальный окрас — на снежном фоне угольный симметричный рисунок, мех высоко ценится.

Голландский кролик

Породы кроликов

Это одна из старейших пород. Кролик относится к спортивным породам, хотя нельзя пренебречь и его мясной продуктивностью. Масса его колеблется от 2.25 до 3,25 кг. Тело — плотное, цилиндрической формы, конечности кролика короткие. Окраска волосяного покрова у него — так называемая голландская бабочка, при которой на основном фоне иначе окрашены уши, шеки и задняя половина туловища. Цветные разновидности: черная, голубая, желтая, гаванна, светло-коричневая, железистая, серо-коричневая, марбургская, шиншилловая и японская. Этот кролик очень плодовит и неприхотлив к условиям содержания.

Кормление

При промышленном разведении кролей мясных пород в качестве основы питания животных используют сено и специальные полнорационные комбикорма с высоким содержанием протеинов, обеспечивая при этом свободный доступ к пище и воде.

В домашних условиях рацион кроликов более разнообразный. В летнее время им дают свежую траву: одуванчик, крапиву, подорожник, люцерну. Зимой – сено, силос и зерно (ячмень, овес, рожь) в сочетании с комбикормом. Из овощей используют капусту, кормовую или сахарную свеклу, морковь, картофель (отварной или свежие очистки), при необходимости вводят минерально-витаминные добавки.

Полноценный рацион обеспечивает здоровье животных и быстрый набор веса

Несмотря на то, что высокопротеиновые комбикорма позволяют существенно повысить темпы набора веса за счет прироста мышечной массы, переводить кролей сугубо на такое питание и использовать только зерновые смеси не рекомендуется, так как известны случаи вымирания целых поголовий.

Приблизительный суточный рацион для кролика на откорме:

  • трава – 700 г;
  • комбикорма или зерновые смеси – 60-80 г;
  • свежие овощи, фрукты – 150-200 г;
  • сено – 150-200 г.

В зимнее время года, когда отсутствует свежая трава, необходимо увеличить количество сена, овощей и концентратов, можно добавить в рацион высококачественный силос. Веточный корм – «витаминные веники» – станет прекрасным дополнением к ежедневному питанию.

Крольчата около двух месяцев находятся на материнском вскармливании

Для повышения скорости и качества откорма крольчат мясных видов максимально долго содержат с кормящей матерью. Отсаживают потомство в возрасте 50-70 дней, при этом лактация у самки может происходить практически одновременно со следующей беременностью.

Шкурковые породы

Некоторые породы кроликов ценятся за качественный мех, из которого производят пледы, верхнюю одежду и многое другое. К таким разновидностям относятся горностаевые и сатиновые кролики.

Горностаевый кролик

Эта порода кроликов известна в России с 1930-х годов. Она импортирована из Великобритании и славится своим роскошным мехом с «сиамской» расцветкой. Горностаевый, или гималайский кролик имеет пропорциональное сложение и весит в среднем 4-5 кг.

Породы кроликов

Сатиновый кролик

Этот крупный короткошерстный кролик выведен в США путем целенаправленной селекции. Его вес в среднем составляет 5 кг, а вытянутое конусообразное тело покрыто тонким шелковистым мехом, на ощупь напоминающим атлас.

Шубка сатинового кроля может быть окрашена в разные оттенки. Чаще остальных встречаются медные, шиншилловые, белые, лиловые, голубые, пятнистые, красные, шоколадные и угольные особи.

Породы кроликов

Породы кроликов

Каждая из известных пород кроликов по-своему уникальна и ценна. Но такое разнообразие не мешает селекционерам продолжать трудиться над созданием новых и улучшением уже существующих разновидностей.

Мне нравитсяНе нравится

Заключение

Каждый кроликовод сталкивается с необходимостью выбрать породу кроликов для дальнейшего разведения.

Для начала необходимо решить, хотят ли они получить шкурки, мясо или же пух. Далее при выборе породы нужно изучить требования к условиям содержания: для разных климатических условий выводился свой вид. Чтобы животное хорошо прижилось, нужно это учитывать.

Также значительную роль играет и место, где предполагается разводить кроликов. Некоторых можно держать в ямах, но есть и такие, кому требуются лучшие условия.

Также нужно оценить родителей выбранного питомца. Если они плодовиты, то и их детеныши будут способны дать многочисленное потомство, что и является основной целью разведения кроликов.

Оцените статью
Денис Серебряков
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: