Варенье из яблок с черноплодной рябиной на зиму — лучшие рецепты с пошаговыми фото!

Варенье из яблок с черноплодной рябиной на зиму: рецепты с фото

Зима – это самое время, когда наши запасы витаминов и питательных веществ иссякают, а мы с нетерпением ждем наступления весны. Однако с помощью варенья из яблок с черноплодной рябиной можно сохранить частичку лета и радоваться вкусным и полезным заготовкам на протяжении всей зимы.

Яблоки – источник витаминов и питательных веществ, а черноплодная рябина – ценная ягода, обладающая высоким содержанием витамина С и антиоксидантов. Их сочетание в варенье создает настоящий витаминный бум и делает его не только вкусным, но и полезным дополнением к вашей зимней диете.

Есть множество рецептов приготовления варенья из яблок с черноплодной рябиной. Мы предлагаем вам несколько самых интересных и простых рецептов, сопровождающихся красивыми фотографиями. Вы сможете не только насладиться вкусом варенья, но и узнать, как подать его на стол, чтобы ваше творение стало настоящей украшением для любого праздничного ужина или завтрака.

Приготовление варенья из яблок с черноплодной рябиной на зиму

Приготовление варенья из яблок с черноплодной рябиной на зиму

Что вам потребуется для приготовления этого варенья:

  • 1 кг яблок;
  • 500 г черноплодной рябины;
  • 1 кг сахара;
  • сок половины лимона.

Пошаговый процесс приготовления варенья:

  1. Сначала подготовьте яблоки и черноплодную рябину. Яблоки нужно вымыть, очистить от кожуры и семечек, а рябину — отделить от веточек.
  2. Нарежьте яблоки на небольшие кусочки и положите их в кастрюлю. Добавьте рябину, сахар и лимонный сок.
  3. Разогрейте массу на среднем огне до кипения и периодически помешивайте.
  4. После кипения снизьте огонь до минимума и готовьте варенье примерно 30-40 минут, пока фрукты не станут мягкими и консистенция не станет густой.
  5. Поставьте готовое варенье в стерилизованные банки и закройте их крышками.
  6. Оставьте варенье на несколько часов для охлаждения и застывания.

Готовое варенье готово к употреблению или хранению на зиму. Варенье из яблок с черноплодной рябиной отлично подходит для тостов, бутербродов или добавления в выпечку. Наслаждайтесь его вкусом и получайте удовольствие от этого полезного десерта!

Рецепт 1

Для приготовления варенья потребуются следующие ингредиенты:

  • 1 кг яблок
  • 200 г черноплодной рябины
  • 800 г сахара
  • 200 мл воды

Инструкция по приготовлению:

  1. Яблоки нужно очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать на небольшие кусочки.
  2. Черноплодную рябину тщательно промыть и соединить с нарезанными яблоками.
  3. В кастрюлю положить сахар и воду, нагреть на среднем огне, чтобы сахар полностью растворился.
  4. После этого добавить в полученный сироп нарезанные яблоки с рябиной.
  5. Варить варенье, помешивая, примерно около 40-50 минут, до готовности. В этот момент яблоки должны будет стать мягкими и тягучими.
  6. Готовое варенье переложить в стеклянные банки, закрыть крышками и охладить.

Это варенье можно подавать к чаю, использовать для выпечки пирогов и тартов, а также просто намазывать на хлеб или тосты.

Ингредиенты

Для варенья из яблок с черноплодной рябиной на зиму вам понадобятся следующие ингредиенты:

Популярные статьи  Чистка маслят: нужно ли удалять плёнку, быстрый способ очистки, снимать ли шкурку с мелких маслят

Яблоки:

  • 1,5 кг яблок
  • 600 г сахара
  • 200 мл воды

Черноплодная рябина:

  • 300 г черноплодной рябины
  • 200 г сахара
  • 100 мл воды

Основные ингредиенты:

  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 1 пучок мяты (опционально)

Теперь, когда у вас есть все необходимые ингредиенты, можно приступать к приготовлению варенья из яблок с черноплодной рябиной на зиму!

Приготовление

Для приготовления варенья из яблок с черноплодной рябиной на зиму вам понадобятся:

  • 1 кг яблок;
  • 500 г черноплодной рябины;
  • 800 г сахара;
  • 1 стакан воды.

1. Яблоки и рябину нужно тщательно вымыть и очистить от плодоножек.

2. Яблоки нарезать на небольшие кусочки, а рябину оставить целой.

3. В большой кастрюле соедините яблоки, рябину, сахар и воду.

4. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите содержимое до кипения.

5. После кипения уменьшите огонь до минимального и готовьте варенье около 2 часов, периодически помешивая.

6. Через 2 часа проверьте готовность варенья — яблочные кусочки должны стать мягкими и прозрачными.

7. Готовое варенье разлейте по стерилизованным банкам и закатайте их крышками.

8. Оставьте банки с вареньем на несколько дней при комнатной температуре для остывания и набухания крышек.

Приготовленное варенье из яблок с черноплодной рябиной на зиму станет вкусным дополнением к вашему завтраку или чаепитию.

Рецепт 2:

Варенье из яблок с черноплодной рябиной на зиму

Ингредиенты:

  • 1,5 кг яблок;
  • 0,5 кг черноплодной рябины;
  • 1,5 кг сахара;
  • 1 литр воды;
  • сок половины лимона.

Приготовление:

  1. Яблоки и черноплодную рябину оперите, удалите семена и нарежьте кусочками.
  2. Положите фрукты в кастрюлю, добавьте сахар и воду.
  3. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 2 часов до загустения.
  4. Добавьте сок лимона и варите еще 5-10 минут.
  5. Горячее варенье разложите в стерилизованные банки и закатайте крышками.
  6. Оставьте банки в теплом месте на 24 часа для остывания.
  7. Храните варенье в прохладном и сухом месте.

Подается варенье как самостоятельное лакомство или как начинка для пирогов, тартов и других сладостей.

Ингредиенты:

Для приготовления варенья из яблок с черноплодной рябиной на зиму вам понадобятся:

  • 1 кг яблок;
  • 500 г черноплодной рябины;
  • 700 г сахара;
  • 100 мл воды;
  • 1 шт лимон;
  • 6 шт стерилизованных банок объемом 0,5 л.

Яблоки лучше брать кислые или кисло-сладкие, чтобы варенье получилось насыщенным и ароматным.

Черноплодную рябину можно собрать в лесу или приобрести в магазине. Важно не забывать тщательно ее промыть перед использованием.

Приготовление

Для приготовления варенья из яблок с черноплодной рябиной вам понадобится:

Ингредиенты:

— 1 кг яблок;

— 500 г черноплодной рябины;

— 800 г сахара;

— 200 мл воды;

— 1 лимон;

— 1 столовая ложка молотой корицы;

— 1 чайная ложка молотого гвоздики;

— 1 чайная ложка молотого имбиря;

— 1 чайная ложка молотого мускатного ореха;

— 1 чайная ложка ванильного экстракта.

Приготовление:

1. Яблоки очистите от кожуры, вырежьте сердцевину и нарежьте их на небольшие кусочки.

2. Рябину хорошо промойте и просушите.

3. В глубокую кастрюлю добавьте яблоки и рябину, затем выложите сахар и влейте воду.

Популярные статьи  Репа и редька

4. Добавьте сок лимона и приправы: корицу, гвоздику, имбирь и мускатный орех. Каждую приправу рекомендуется предварительно размолоть.

5. Поставьте кастрюлю на средний огонь и, когда начнется кипение, уменьшите огонь до минимума.

6. Варенье нужно готовить около 30-40 минут, периодически помешивая. За 5 минут до готовности добавьте ванильный экстракт.

7. Горячее варенье разлейте по стерилизованным банкам и закройте крышками.

8. Оставьте банки на несколько часов на столе для остывания, а затем сохраните их в прохладном, темном месте.

Теперь у вас есть вкусное и ароматное варенье из яблок с черноплодной рябиной, которое можно подать на завтрак или использовать как начинку для пирогов и выпечки. Приятного аппетита!

Рецепт 3: Варенье из яблок с черноплодной рябиной

Ингредиенты:

Яблоки 1 кг
Черноплодная рябина 500 г
Сахар 800 г
Вода 1 л

Приготовление:

— Яблоки и черноплодную рябину тщательно промойте и удалите все поврежденные или перезревшие плоды.

— Отделите рябину от веточек и поместите ее в кастрюлю с водой. Доведите до кипения и варите на слабом огне около 15 минут.

— Отставьте рябину настаиваться в воде на 1-2 часа, затем процедите отвар через марлю.

— Яблоки нарежьте на кусочки, удалите семена и ненужные части. Положите нарезанные яблоки в кастрюлю.

— Добавьте сахар и рябиновый отвар в кастрюлю со яблоками. Помешивайте, пока сахар не растворится.

— Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и варите на слабом огне около 2 часов.

— Готовое варенье вылейте в стерилизованные банки и закройте крышками. Оставьте охлаждаться до комнатной температуры, затем храните в прохладном и темном месте.

— Варенье из яблок с черноплодной рябиной готово к употреблению! Оно отлично подойдет для завтрака или десерта, а также станет прекрасным дополнением к чаю или тостам.

Ингредиенты

Для приготовления варенья из яблок с черноплодной рябиной на зиму вам потребуются следующие ингредиенты:

Яблоки 1 кг
Черноплодная рябина 300 г
Сахар 500 г
Лимон 1 шт
Вода 200 мл

Выбирайте спелые и слегка кислые яблоки, они придадут варенью свежий вкус.

Приготовление

Для приготовления варенья из яблок с черноплодной рябиной на зиму понадобятся следующие ингредиенты:

Яблоки 1 кг
Черноплодная рябина 300 г
Сахар 800 г
Вода 200 мл

Для начала, яблоки нужно вымыть, очистить от кожуры и нарезать на небольшие кусочки. Черноплодную рябину также следует очистить от плодоножек и промыть.

Затем необходимо соединить яблоки с черноплодной рябиной вместе в кастрюлю и добавить сахар, перемешать все ингредиенты.

Кастрюлю с яблоками и рябиной необходимо поставить на средний огонь и довести до кипения, постоянно помешивая.

Когда варенье закипит, уменьшите огонь до минимума и варите еще около 1,5 часа или до готовности довода смеси. При этом не забывайте периодически помешивать, чтобы варенье не пригорело.

Приготовленное варенье следует разложить по стерилизованным банкам, герметично закрыть и оставить остывать. Хранить готовое варенье лучше в прохладном и темном месте.

Варенье из яблок с черноплодной рябиной готово для употребления и сохранения на зиму. Приятного аппетита!

Фотографии варенья из яблок с черноплодной рябиной на зиму

  • Фото 1: Сладкое и яркое варенье из яблок с черноплодной рябиной, разложенное в стеклянных банках на столе. Это варенье можно приготовить из свежих или замороженных фруктов, добавив сахар и лимонную кислоту.
  • Фото 2: Баночки с вареньем из яблок с черноплодной рябиной, укутанные в яркие цветные матерчатые салфетки. Такие баночки с вареньем отлично смотрятся на полке в кухне и могут стать отличным подарком для друзей и близких.
  • Фото 3: Близкое план на белую тарелку, на которой сервируют варенье из яблок с черноплодной рябиной. Десерт можно подавать с чаем или кофе, а также добавлять в выпечку и десерты.
  • Фото 4: Композиция из яблок с черноплодной рябиной и банок с вареньем на деревянном столе. Эти фрукты являются основным ингредиентом варенья и обеспечивают ему насыщенный ягодный вкус.
  • Фото 5: Заварные пирожные с варенным кремом из яблок с черноплодной рябиной. Это вариация классического десерта «эклер», который можно украсить свежими ягодами и сахарной пудрой.
Популярные статьи  Роза Симпатия - фото, описание, отзывы, посадка и уход - информация и советы для цветоводов

Приготовьте варенье из яблок с черноплодной рябиной по одному из представленных рецептов, чтобы насладиться его вкусом и ароматом не только в летнее время, но и в холодные зимние дни.

Фото 1

Варенье из яблок с черноплодной рябиной на зиму:

Вот такое аппетитное и ароматное завари­вание яблок с черноплодной рябиной можно сделать на зиму. Красивый янтарно-черный цвет, сладковатый вкус и легкое остренькое послевкусие – невозможно устоять перед таким вареньем!

Для его приготовления вам потребуется:

— 1,5 кг яблок;

— 0,5 кг черноплодной рябины;

— 1,5 кг сахара;

— 1 л воды;

— 1 палочка корицы.

Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте кубиками. Рябину промойте, удаляя палочки и листочки.

В большой кастрюле смешайте воду с сахаром и поставьте на огонь. Когда сахар полностью растворится, добавьте корицу и доведите сироп до кипения.

Добавьте варенью нарезанные яблоки и рябину, перемешайте и варите на медленном огне 2-3 часа, периодически помешивая.

Уваренное варенье расотлите горячим по банкам и закатайте крышечки.

Когда наступит холодное время года и появится желание съесть домашнее варенье, достаточно только открыть баночку и наслаждаться нежным вкусом этого полезного лакомства!

Видео:

Оцените статью
Денис Серебряков
Варенье из яблок с черноплодной рябиной на зиму — лучшие рецепты с пошаговыми фото!
Выращивание перца: рассада, высадка в грунт, уход и полив (фото)