Шарлотка на сковороде с яблоками без духовки пошаговый рецепт с фото

Шарлотка с яблоками — одно из самых простых и популярных десертов, который можно приготовить даже без духовки. В нашем пошаговом рецепте мы расскажем вам, как приготовить этот нежный и ароматный пирог на сковороде, используя только несколько доступных ингредиентов.

Шарлотка на сковороде с яблоками не только легка в приготовлении, но и займет всего около 30 минут вашего времени. За это время вы сможете насладиться вкусом сочных яблок, слегка поджаренных на сковороде, и нежного теста, пропитанного соком яблок.

Для приготовления шарлотки на сковороде вам понадобятся простые продукты, такие как мука, сахар, яйца, молоко, разрыхлитель и яблоки. Вы также можете добавить в тесто ванильный экстракт или цедру лимона, чтобы придать пирогу еще больше аромата и вкуса.

Если у вас нет духовки или вы просто хотите приготовить что-то быстро и вкусно, попробуйте приготовить шарлотку на сковороде с яблоками по нашему пошаговому рецепту. Уверены, что результат вас приятно удивит!

Приготовление шарлотки на сковороде

Шарлотка на сковороде – это простой и быстрый способ приготовить этот популярный десерт. Вам не понадобится духовка, а вкус получится таким же сочным и ароматным.

Ингредиенты:

• 2 яблока
• 3 яйца
• 150 г сахара
• 150 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Яйца разбейте в миску и взбейте с сахаром до получения пышной массы.
2. Добавьте муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте.
3. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками.
4. Разогрейте сковороду и добавьте немного растительного масла.
5. Выложите половину яблок на дно сковороды и залейте половину теста.
6. Повторите процедуру с оставшимися яблоками и тестом.
7. Жарьте на среднем огне до появления золотистой корочки, затем поменяйте стороны и пожарьте еще несколько минут.
8. Готовое блюдо выложите на тарелку и оставьте на некоторое время, чтобы оно немного остыло.
9. Подайте шарлотку на сковороде с яблоками в качестве десерта.

Шарлотка на сковороде с яблоками без духовки готова! Приятного аппетита!

Шаг 1. Подготовка ингредиентов

Для приготовления шарлотки на сковороде с яблоками без духовки вам потребуются следующие ингредиенты:

• 3 яблока среднего размера;
• 2 столовые ложки сахара;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 3 яйца;
• 150 г муки;
• 200 мл молока;
• щепотка соли;
• пудра сахарная для посыпки.

Для удобства можно также подготовить:

• сковороду с антипригарным покрытием;
• кухонные принадлежности: нож, терка, тарелка, вилка, миска, венчик.

Шаг 2. Приготовление теста

Для приготовления теста нам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки
• 1/2 стакана молока
• 1/2 стакана растительного масла
• 1 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли
• 2 яблока

1. Разбить яйца в миску и взбить с сахаром до образования пышной массы.

2. Добавить муку и разрыхлитель, постепенно вливая молоко и мешая, чтобы не было комочков.

3. Вливать масло и продолжать мешать до получения однородного теста.

4. Яблоки вымыть, очистить и нарезать тонкими дольками.

5. Просеять немного муки или использовать крахмал, чтобы обвалять дольки яблок — это поможет им не тонуть в тесте и равномерно распределиться в шарлотке.

Тесто готово к использованию!

Шаг 3. Обработка яблок

Яблоки нужно хорошо вымыть, очистить от кожуры и удалить сердцевину с семенами. Затем яблоки следует нарезать на тонкие дольки или кубики, чтобы они равномерно распределились по шарлотке.

Если вы не хотите, чтобы яблоки пошли в сырую шарлотку, их можно предварительно обжарить на сковороде с добавлением корицы и сахара. Такие яблоки придадут шарлотке более насыщенный вкус и аромат.

В зависимости от предпочтений, вы можете использовать разные сорта яблок: кислые, сладкие или смешанные.

Приготовление шарлотки на сковороде

Шарлотка на сковороде — это простой и быстрый способ приготовления этого десерта без использования духовки. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 яблока;
• 200 гр муки;
• 200 мл молока;
• 150 гр сахара;
• 3 яйца;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• растительное масло для жарки.

Для приготовления шарлотки на сковороде следуйте этим шагам:

1. Нарежьте яблоки на тонкие ломтики. Очистите от кожуры и семечек.
2. В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель. Создайте в центре впадину.
3. Взбейте яйца и добавьте их в впадину вместе с молоком. Хорошо перемешайте всё до получения однородного теста.
4. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
5. Погрузите яблоки в тесто и аккуратно уложите их на горячую сковороду, формируя круглую форму.
6. Жарьте шарлотку на среднем огне около 4-5 минут или до появления золотистой корочки снизу.
7. Переверните шарлотку и продолжайте жарить еще 4-5 минут до приготовления со всех сторон.
8. Подавайте шарлотку на сковороде горячей, посыпав сахарной пудрой или добавив свежие ягоды по желанию.

Горячая и ароматная шарлотка на сковороде готова к употреблению! Насладитесь этим простым и вкусным десертом с чашечкой чая или кофе.

Шаг 1. Разогревание сковороды

Перед тем как приступить к приготовлению шарлотки на сковороде с яблоками, необходимо разогреть сковороду на среднем огне.

Разогревание сковороды перед выпечкой позволит равномерно прожарить шарлотку и создать хрустящую корочку.

Шаг 2. Выпекание шарлотки

1. Подготовьте сковороду. Наливайте смесь для выпечки насколько можно тонко. Если смесь для выпечки длилась дольше, чем «скорый завтрак» на газу или печи, то он пригоден и в этом случае следует использовать кондитерское изделие.

2. Устраните излишки жидкости на поверхности пирога, добавив прохладной воды по мере необходимости.

3. Разогрейте сковороду на слабом огне.

4. Поставьте шарлотку на сковороду и приготовьте ее в духовке при температуре 180 градусов до готовности.

5. Проверьте готовность шарлотки при помощи деревянной шпажки или ножа. Если шпажка или нож выходит сухой, то шарлотка готова.

6. Охладите шарлотку перед подачей. Подавайте вместе с чаем или кофе.

Подача и декорирование

Шарлотка на сковороде с яблоками имеет привлекательный внешний вид и приятный аромат. Подайте этот десерт на стол теплым или остывшим. В целях улучшения внешнего вида и вкуса, возможно декорирование шарлотки различными ингредиентами.

В качестве декора можно использовать:

• Пудру сахарную: посыпьте шарлотку сверху с помощью мелкой сита, чтобы создать эффект «снежной» пудры.
• Корицу: посыпьте шарлотку сверху небольшим количеством корицы, чтобы подчеркнуть аромат яблок.
• Орехи: нарежьте орехи и посыпьте шарлотку сверху, чтобы добавить хрустящую текстуру.
• Свежие фрукты: украсьте шарлотку кусочками свежих фруктов, таких как яблоки, клубника или киви.
• Взбитые сливки или мороженое: подайте шарлотку вместе с взбитыми сливками или мороженым, чтобы создать комбинацию теплого и холодного.

Выберите наиболее подходящий декор, исходя из ваших предпочтений и ингредиентов, которые у вас есть в наличии. Помните, что декорирование шарлотки — это не только способ украсить десерт, но и сделать его более аппетитным и привлекательным.

Шаг 1. Подача на стол

Шарлотку на сковороде с яблоками можно подавать на стол в различных вариантах. Вот несколько идей, как оформить шарлотку:

1. Простой и классический способ: Подавайте шарлотку на большой тарелке или противне в виде пирога, разрезая его на порции.
2. Сервировка с взбитыми сливками: Для этого можно добавить нарезанные яблоки или ягоды взбитым сливкам и полить всю композицию карамельным соусом.
3. Декоративная сервировка: Вы можете украсить шарлотку, посыпав ее сверху сахарной пудрой, поставив на вершину целое яблоко или украсив пирог фруктами или ягодами.

Вы можете экспериментировать с дополнительными ингредиентами и украшениями, чтобы придать вашей шарлотке особый вид и вкус. Приятного аппетита!

Шаг 2. Декорирование шарлотки

После того, как шарлотка на сковороде с яблоками без духовки готова и остыла, можно приступать к декорированию. Это позволит придать готовому блюду завершенный и привлекательный вид.

Для декора шарлотки можно использовать следующие ингредиенты:

• Пудра сахарная;
• Свежая мятная веточка;
• Корица;
• Сливки;
• Лимонная цедра;
• Фрукты (например, киви или клубника);

Пудру сахарную можно посыпать шарлотку с помощью ситечка, чтобы получить равномерное покрытие. Можно также использовать шаблон из бумаги или картона, чтобы создать узоры на поверхности блюда.

Свежую мятную веточку можно украсить верхнюю часть шарлотки. Это придаст десерту аромат и декоративность.

Корицей можно посыпать шарлотку, чтобы придать ей приятный аромат и насыщенный вкус. Корица также создаст красивый паттерн на поверхности блюда.

Сливки можно использовать в качестве соуса для шарлотки. Они могут быть смешаны с сахаром и ванильным экстрактом, а затем политы сверху десерта. Это придаст шарлотке кремовость и дополнительный вкус.

Лимонную цедру можно посыпать шарлоткой для придания свежего аромата и яркости.

Фрукты, такие как киви или клубника, могут быть украшением для шарлотки. Они могут быть нарезаны и разложены на верхней части десерта, чтобы добавить ярких цветов и свежести.

Это лишь некоторые идеи для декорирования шарлотки на сковороде с яблоками без духовки. Вы можете экспериментировать с различными ингредиентами и создавать свои уникальные варианты декора для этого вкусного десерта.

Вопрос-ответ:

Как приготовить шарлотку на сковороде с яблоками?

Для приготовления шарлотки на сковороде с яблоками вам понадобятся яйца, сахар, мука, яблоки, молоко, соль, разрыхлитель и растительное масло. Сначала вытрите яблоки и нарежьте их тонкими дольками. Затем взбейте яйца с сахаром, добавьте муку, молоко, соль и разрыхлитель, и тщательно все перемешайте. Добавьте нарезанные яблоки в тесто и аккуратно перемешайте. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите на нее тесто с яблоками и жарьте на среднем огне до готовности. Подавайте шарлотку на стол подслащенную сметаной или взбитыми сливками.

Какие ингредиенты понадобятся для шарлотки на сковороде с яблоками?

Для приготовления шарлотки на сковороде с яблоками вам понадобятся следующие ингредиенты: яйца, сахар, мука, яблоки, молоко, соль, разрыхлитель и растительное масло.

Какие основные этапы приготовления шарлотки на сковороде с яблоками?

Приготовление шарлотки на сковороде с яблоками включает несколько этапов: вытирание и нарезка яблок, приготовление теста из яиц, сахара, муки, молока и разрыхлителя, перемешивание яблок с тестом, разогрев сковороды с растительным маслом, жарка шарлотки на среднем огне до готовности. Подавать шарлотку рекомендуется сметаной или взбитыми сливками.

Сколько времени нужно жарить шарлотку на сковороде с яблоками?

Время жарки шарлотки на сковороде с яблоками зависит от интенсивности огня и толщины теста. Обычно это занимает примерно 15-20 минут. Чтобы определить готовность, можно воткнуть в середину шарлотки деревянный шампур или нож и проверить, остается ли на нем тесто. Если на шампуре нет сырого теста, значит шарлотка готова.

Видео:

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ на сковороде 🍎 Быстрый, простой и вкусный рецепт без духовки

За 5 минут ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ на сковороде, который тает во рту! Вкусняшка к чаю!

Мой "ХОДОВОЙ" пирог на каждый день бьет все рекорды по скорости приготовления!