Салат из зеленых помидор на зиму с фото на сайте Пальчики оближешь

Зеленые помидоры – незаменимый ингредиент для создания великолепных консервов на зиму. Их кислотность придает блюду особую пикантность и тонкий вкус. Салат из зеленых помидор – отличный выбор для тех, кто хочет сохранить яркое и сочное лето в банках.

На сайте Пальчики оближешь ты найдешь рецепт салата из зеленых помидор на зиму с пошаговыми фотографиями. Просто следуй инструкциям и наслаждайся результатом! Когда за окном становится прохладно и серо, открой банку с твоим солнечным салатом и улыбнись – ведь засолка всегда напоминает о теплых днях и ярких красках лета.

Бережно выбирай зеленые плоды помидоров для своего салата – они должны быть плотными и сочными. Не забывай, что зеленые помидоры обладают суровостью своего вкуса, поэтому перед засолкой рекомендуется простоять в холодной воде не менее суток.

И так, готовься к зиме вместе с Пальчики оближешь! Салат из зеленых помидор на зиму – это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое сохранит твое здоровье и витаминный запас. Приготовь его по нашему рецепту и поделись своими впечатлениями в комментариях. Приятного аппетита!

Рецепт салата из зеленых помидор на зиму

Салат из зеленых помидор на зиму — это отличный способ сохранить витамины и свежий вкус этих овощей на долгое время. В таком салате зеленые помидоры приобретают особый аромат и вкус, что делает его незаменимым компонентом на вашей зимней закусочной.

Ингредиенты:

• 1 кг зеленых помидоров
• 2 большие моркови
• 1 большая луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• 100 г сахара
• 50 г соли
• 100 мл растительного масла
• 150 мл уксуса

Приготовление:

1. Морковь и луковицу очистите и нарежьте кубиками.
2. Зеленые помидоры нарежьте кольцами толщиной около 0,5 см.
3. Чеснок мелко нарежьте.
4. В большую кастрюлю добавьте зеленые помидоры, морковь, луковицу и чеснок.
5. Добавьте сахар, соль, растительное масло и уксус.
6. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
7. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.
8. Варите салат 30 минут, периодически помешивая.
9. Аккуратно расфасуйте готовый салат по стерильным банкам и закройте крышками.
10. Укутайте банки салата, чтобы они остыли медленно.

Вот и все, салат из зеленых помидор на зиму готов! Этот салат можно хранить при комнатной температуре или в холодильнике. Он отлично подойдет как добавка к любому блюду или как самостоятельная закуска. Приятного аппетита!

Пищевая ценность на 100 г:

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
98 ккал	1 г	5 г	12 г

Ингредиенты для салата из зеленых помидор на зиму

• 1 кг зеленых помидор
• 2 средние луковицы
• 2 моркови
• 3-4 зубчика чеснока
• 1 пучок свежей зелени (укроп, петрушка)
• 200 мл растительного масла
• 200 мл 9% уксуса
• 100 г сахара
• 1 столовая ложка соли
• 1/2 чайной ложки молотого черного перца
• 1/2 чайной ложки горчицы

Первый ингредиент

Для приготовления салата из зеленых помидор на зиму вам понадобится следующий ингредиент:

• Зеленые помидоры: 1 кг

Этот ингредиент является основным для данного салата. Зеленые помидоры добавят освежающий и немного терпкий вкус.

Второй ингредиент

Второй ингредиент, необходимый для приготовления салата из зеленых помидор на зиму, — это свежие огурцы. Огурцы добавляют освежающую текстуру и яркий вкус к салату.

Ингредиенты:

• Зеленые помидоры — 1 кг
• Огурцы — 500 г
• Перец болгарский — 2 шт
• Морковь — 2 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Чеснок — 5-6 зубчиков
• Сахар — 2 ст.л.
• Соль — 2 ст.л.
• Уксус — 100 мл
• Петрушка (зелень) — по вкусу
• Майонез — по вкусу

Огурцы следует выбирать свежие, среднего размера и без горького вкуса. Идеально подойдут огурцы с тонкой кожурой и маленькими семенами.

Перед использованием огурцы следует хорошо промыть и нарезать на тонкие колечки или полукруги в зависимости от предпочтений.

Теперь, когда у вас есть второй ингредиент, можно приступать к приготовлению салата из зеленых помидор на зиму!

Приготовление салата из зеленых помидор на зиму

Салат из зеленых помидор на зиму — вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить заранее и наслаждаться его вкусом в холодный сезон. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить салат из зеленых помидор на зиму по рецепту с фото.

Ингредиенты:

• Зеленые помидоры — 1 кг
• Морковь — 500 г
• Лук репчатый — 500 г
• Перец болгарский — 500 г
• Чеснок — 4-5 зубчиков
• Уксус 9% — 200 мл
• Сахар — 150 г
• Растительное масло — 100 мл
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Помидоры вымойте и нарежьте их кружочками или полукольцами.
2. Морковь очистите и нарежьте ее соломкой.
3. Лук нарежьте полукольцами.
4. Перец очистите от семян и нарежьте его полосками.
5. Чеснок мелко нарежьте.
6. В глубокую емкость выложите все нарезанные овощи и чеснок.
7. Добавьте уксус, сахар, растительное масло и соль.
8. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
9. Оставьте салат в течение 2-3 часов для пропитки.
10. Затем выложите салат в стерилизованные банки.
11. Закройте банки крышками и поставьте их в кастрюлю с горячей водой.
12. Стерилизуйте банки с салатом в течение 15-20 минут.
13. После стерилизации закройте банки крышками и переверните их.
14. Дайте банкам остыть и храните салат в прохладном месте.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусный и ароматный салат из зеленых помидор на зиму. Приятного аппетита!

Шаг 1 приготовления салата

Приготовление салата из зеленых помидор на зиму является простым и увлекательным процессом. Начните с следующих действий:

1. Первым шагом необходимо подготовить помидоры. Выберите зеленые помидоры среднего размера, но не перезрелые.
2. Тщательно помойте помидоры под проточной водой и высушите их.
3. Следующим шагом нужно удалить хвостики с помидоров и нарезать их на кусочки. Размер кусочков можно выбирать по своему усмотрению, ориентируясь на предпочтения по текстуре.
4. Далее поместите нарезанные помидоры в емкость и посолите их, чтобы извлечь из них лишнюю влагу.
5. Оставьте помидоры на протяжении 30 минут, чтобы они хорошо просолились.

После выполнения этих шагов можно переходить к следующему этапу приготовления салата из зеленых помидор на зиму.

Шаг 2 приготовления салата

После подготовки зеленых помидор и огурцов, необходимо приступить к измельчению овощей.

1. Зеленые помидоры мелко нарежьте, удалив при необходимости семена и жесткую сердцевину. Вы можете воспользоваться ножом или ручным измельчителем.

Совет: Если вам не нравится кислый вкус зеленых помидоров, перед нарезкой можно выдержать их в холодной воде примерно на 10-15 минут. Это поможет уменьшить кислотность.

2. Огурцы очистите от кожуры и разрежьте на полоски, а затем на мелкие кубики. Также можно воспользоваться ножом или ручным измельчителем.

Совет: Если огурцы содержат много семян, их также можно удалить перед нарезкой.

3. Готовые нарезанные овощи (зеленые помидоры и огурцы) смешайте в большой миске.

4. Подготовьте остальные ингредиенты для салата: нарежьте красный лук тонкими полукольцами, измельчите зелень по вашему выбору (петрушка, укроп, кинза) и приготовьте заправку.

5. Добавьте приготовленные огурцы и зеленые помидоры в миску с овощами.

6. Добавьте нарезанный красный лук и зелень.

7. После этого вы можете приготовить заправку по предпочтению и добавить ее в салат, или оставить салат без заправки, чтобы каждый гость мог добавить ее самостоятельно.

Вкусный и освежающий салат из зеленых помидор и огурцов на зиму готов к употреблению! Вы можете подавать его к основным блюдам или использовать в качестве самостоятельной закуски.

Шаг 3 приготовления салата

После того, как зеленые помидоры и остальные ингредиенты были нарезаны, перейдем к следующему шагу в приготовлении салата.

3.1 В большой емкости соедините нарезанные зеленые помидоры, нарезанный лук и мелко рубленную зелень. Перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно смешались.

3.2 Добавьте соль, сахар, уксус, растительное масло и перемешайте салат, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались специями и подливкой. Оставьте на 15-20 минут, чтобы салат настоялся и вкусы соединились.

3.3 После того, как салат настоялся, аккуратно его перекладывайте в стерильные банки, плотно уплотняя каждый слой. Убедитесь, что в каждой банке присутствуют все ингредиенты и пропитка.

3.4 Закройте банки крышками и поставьте их в кастрюлю с горячей водой. Закройте кастрюлю крышкой и стерилизуйте салат в течение 15-20 минут, считая с момента закипания воды.

Поздравляем! Вы успешно завершили третий шаг приготовления салата из зеленых помидор на зиму. Оставьте банки настаиваться и охлаждаться в течение нескольких часов, после чего их можно хранить в прохладном и темном месте.

Фото салата из зеленых помидор на зиму

Зеленые помидоры — это отличный ингредиент для приготовления салатов на зиму. Они обладают особым вкусом и ароматом, который преобразится под воздействием консервации.

Ниже представлены фотографии различных вариантов салата из зеленых помидор на зиму:

• Салат из зеленых помидор с огурцами и морковью
• Салат из зеленых помидор с перцем и луком



• Салат из зеленых помидор с яйцами и зеленью

Теперь вы можете выбрать наиболее подходящий для вас вариант салата из зеленых помидор на зиму и приготовить его с учетом фото и описания!

Фото первого шага приготовления салата

Для приготовления салата из зеленых помидор на зиму вам понадобятся следующие ингредиенты:

• зеленые помидоры — 1 кг;
• лук — 2 штуки;
• морковь — 2 штуки;
• перец сладкий — 2 штуки;
• чеснок — 4 зубчика;
• соль — по вкусу;
• сахар — по вкусу;
• уксус 9% — 100 мл;
• растительное масло — 100 мл.

Первый шаг:

Очистите и вымойте зеленые помидоры. Затем нарежьте их на кусочки или дольки, как вам удобнее.

Шаг 1.1	Шаг 1.2

Вопрос-ответ:

Какой рецепт салата из зеленых помидор на зиму с фото представлен на сайте «Пальчики оближешь»?

На сайте «Пальчики оближешь» представлен рецепт салата из зеленых помидор на зиму с фото. Вы можете посмотреть фотографии и ознакомиться с подробным описанием приготовления этого салата.

Как приготовить салат из зеленых помидор на зиму?

Для приготовления салата из зеленых помидор на зиму вам потребуются зеленые помидоры, лук, морковь, уксус, сахар, соль и специи. Подробный рецепт с фотографиями можно найти на сайте «Пальчики оближешь».

Какие ингредиенты нужны для салата из зеленых помидор на зиму согласно рецепту на сайте «Пальчики оближешь»?

Согласно рецепту на сайте «Пальчики оближешь», для приготовления салата из зеленых помидор на зиму вам понадобятся зеленые помидоры, лук, морковь, уксус, сахар, соль и специи.

Какой вкус имеет салат из зеленых помидор на зиму согласно рецепту на сайте «Пальчики оближешь»?

Салат из зеленых помидор на зиму, приготовленный по рецепту на сайте «Пальчики оближешь», имеет свежий и немного кисловатый вкус. Эта закуска отлично подходит к разным блюдам и может быть использована как самостоятельное блюдо.

Как хранить салат из зеленых помидор на зиму?

Салат из зеленых помидор на зиму следует хранить в стеклянных банках или других плотно закрывающихся контейнерах. Хранить его рекомендуется в прохладном месте, таком как погреб или холодильник. Подробности о хранении и сроке годности можно найти на сайте «Пальчики оближешь».

Есть ли на сайте «Пальчики оближешь» фото салата из зеленых помидор на зиму?

Да, на сайте «Пальчики оближешь» есть фотографии салата из зеленых помидор на зиму. Вы можете ознакомиться с ними, чтобы увидеть внешний вид и состав этого салата.

Видео: