Уход и содержание крупного рогатого скота

Содержание в домашних условиях

Помимо коммерческого фермерского выращивания в рамках бизнес-проекта, можно разводить КРС в домашних условиях. Главное условие — наличие земли и соответствующих хозяйственных построек. Разведение коров отлично подходит для частных хозяйств, об этом говорит история развития русской деревни.

Развести дойных коров в домашних условиях не так просто. Необходимо обладать всем объёмом знаний, создать оптимальные условия содержания, постоянно уделять делу силы и время.

Знания, которые необходимы для успешного выращивания коров в домашних условиях на молоко или мясо:

  • особенности содержания КРС в летних и зимних условиях;
  • специфика содержания скота в конкретном регионе;
  • разнообразие мясных и молочных пород КРС, их рентабельность;
  • рацион и нормы кормления;
  • заболевания, лечение и профилактика.

Рекомендации по содержанию КРС:

  1. Регулярная подача кормов.
  2. Отслеживание рациона, его сезонная корректировка, учёт индивидуальных особенностей животных.
  3. Обеспечение свежей и чистой водой.
  4. Уборка мест содержания от навоза производится каждый день.
  5. Поддержание в помещении оптимальной температуры, защита стойла от сквозняков.
  6. Обустройство удобной подстилки на полу, регулярное её обновление.
  7. Организация выгула, поддержание минимальной двигательной активности коровы.

Сытая, согретая и здоровая корова будет давать вкусное и полезное молоко. При необходимости она станет источником качественной говядины.

Запись Все о разведении крупного рогатого скота для новичков впервые появилась SeloMoe.

Содержание и уход

Выше уже говорилось о том, что качественное содержание и уход – это залог высокой продуктивности коровы:

Очень важно в коровнике соблюдать чистоту и своевременно вычищать и убирать мочу и фекалии. Например, в моче, содержится много химических веществ, которые, кроме неприятного запаха, выделяют газовые пары, негативно влияющие на здоровье животных и людей.
Необходимо соблюдать температурный режим в коровнике

Оптимальным для животных считается 10-15 градусов, но и до 20 считается нормой. Выше – плохо влияет на животных. Когда очень жарко, у коровы падает аппетит. Из-за этого снижается в организме количество минералов, витаминов и микроэлементов, которые необходимы для образования качественного молока.
Нужно постоянно следить за сухостью и чистотой подстилки в коровнике. При повышенной влажности животные могут простудить вымя. В результате возникают застои, мастит. Это заболевание очень болезненно отражается на корове и в этот период молоко не рекомендуется употреблять, так как оно горькое и не совсем качественное с точки зрения питательности и витаминизированности.

Влияние окружающих условий на уход за скотом

Если принято решение о разведении КРС на приусадебном участке, то в личном хозяйстве потребуется новое строительство: скотный двор необходимо оборудовать тремя отдельными сооружениями – это коровник, сарай для кормов и навозохранилище. Начать возведение зданий следует с первого объекта. Для начинающих фермеров, незнакомых с технологией молочного животноводства, содержание большого количества голов скота затруднительно. Рекомендуется на первых порах брать 5, 10, 15, 20 коров. Соответственно, и помещение для них надо возводить однорядное до 5 особей и двухполосное, если больше. Материал для строительства коровника может быть любым, доступным в конкретной местности: дерево, кирпич, шлакоблок, камень, саман и прочее. Необходимые параметры коровника промышленного и сделанного в домашних условиях одинаковы и площадь устанавливают исходя из пространства для одной особи – 3 х 3 метра. Важнее внутреннее обустройство помещения:

  1. 1. Вентиляция – труба с заслонкой, регулирующей приток свежего воздуха. Сделать ее можно самостоятельно из досок или приобрести готовые трубы и заслонки в строительных магазинах. Верхний конец устанавливают выше кровли и заслоняют зонтом от осадков. Под нижним торцом размещают широкую пластину для распределения поступающего чистого воздуха по коровнику.
  2. 2. Отопление требуется родившимся телятам. Для этого используют инфракрасные лампы, пленочные обогреватели серии ПЛЭН. Оптимальная температура для взрослых животных 8-12ºС.
  3. 3. Стойло – его габариты в плане 190 х 140 см, высота боковой перегородки 150. Если корова содержится в нем без выпаса, то размеры площади увеличивают на 30%.
  4. 4. Кормушка изготавливается из струганных и хорошо подогнанных сухих досок хвойных пород или дуба. Конструкция должна исключать возможность травмирования губ и языка буренки. Форма напоминает желоб с шириной по низу 50 см и по верху 80. Его устанавливают на полу или подвешивают в полуметре от него. Объем определяют из расчета разового кормления или дневной нормы.
  5. 5. Поилка – для малого количества голов ставят чистое ведро, но когда их больше десятка, делают автоматическое устройство.
  6. 6. Расположение окон и дверей – при строительстве с нуля надо делать их на восточной и южной стороне. Свет поступает сбоку или сзади головы животного. Щелей в них быть не должно, а открываться для проветривания – обязательно. Проемы под окна размером 0,5 х 0,7 м делают выше лба коровы по боковым стенам. Современные фермы строят с применением прозрачных материалов. Это может быть фонарь на крыше здания.
  7. 7. Устройство пола – его уровень обязательно должен быть выше отметки земли на участке. Целесообразно сделать его глинобитным и сверху вдавить доски.

Для завершения обустройства коровника не хватает доильного аппарата. Для небольшого хозяйства можно приобрести переносной прибор.

Подбор персонала

Для большой по размерам и численности скота фермы крайне желательно иметь собственного ветеринара

Это важно, если предприятие находится в отдалении, и вызвать врача будет затруднительно. Его наличие избавит фермера от десятков случаев заболевания скота, а также станет помощью во время отела

На каждой ферме необходимо обеспечить наличие следующего обслуживающего персонала:

  1. Коровниц.
  2. Телятниц.
  3. Уборщиков.
  4. Сборщиков молока.
  5. Доярок.
  6. Подсобных работников и так далее.

Кроме этого, важно иметь профессионально обученный и опытный руководящий контингент. Если управлять фермой может и его владелец, то вести сложную бухгалтерию обязательно должен опытный специалист

При наличии большого количества работников потребуется и отдел кадров, а при разведении породистого скота на продажу молодняка – специалист в этой области.

Дальнейший подбор сотрудников связан с особенностями и размерами фермы, ее профилем. Это могут быть доярки на специализированных молочных производствах или штатные мясники, необходимые только в том случае, если скот будет забиваться на мясо непосредственно на месте.

Стойло для домашней коровы

Размер стойла для коровы в сарае на личном подворье, как правило, рассчитывают исходя из зоогигиенических требований, в которых по стандарту на 1 голову должно приходиться не менее 6 м2 площади поверхности пола. Само помещение для содержания одной особи не должно быть меньше 18 м2, этого требуют зоогигиенические и санитарные нормы.

Внутренняя планировка может быть разной и зависит от размещения стойла. Требования к размерам в среднем:

  • длина — 1,7 м;
  • ширина — 1,1 м.
Популярные статьи  Серая горная кавказская порода пчел: как содержать и в чем ее особенность

Стойло оборудуют кормушкой длиной по ширине стойла – 1,1 м, ширина по верху — до 80 см, по низу – до 45 см. Высота внешнего борта — 70 см, внутреннего — 30 см, в нем посередине делают вырез для шеи.

Пол делают теплым, непроницаемым для воды, с уклоном в 2-3 см и обязательно выше уровня земли. В задней части оборудуют желоб для навоза шириной 20 см и глубиной 10 см с некоторым уклоном в сторону жижесборника. Чтобы легче было удалять навоз, над выходом желоба в стене прорубают небольшое окно, оборудованное задвижкой.

Региональные особенности

Уход и содержание крупного рогатого скота

В южных регионах крупный рогатый скот круглогодично содержат на открытых площадках с твердым покрытием и навесами.

В местностях с суровым климатом открытые площадки интенсивно используются в теплое время года. Зимой скот содержат в помещениях со свободным доступом животных к выгульным дворам.

Согласно санитарным требованиям, свежую подстилку добавляют ежедневно, не допуская ее промокания. Подстилочные материалы, пораженные плесневыми грибами и с признаками гнили использовать нельзя.

Доильные залы обязательно моют после каждого доения и не менее раза в месяц дезинфицируют. Для дезинфекции используется раствор едкой щелочи или зольный щелок.

В теплое время года регулярно проводится дезинсекция всех помещений и выгульных территорий. Летом производится очистка всех помещений, дезинфекция и текущий ремонт.

В мировой практике скотоводства применяют следующие системы содержания скота:

  • холодный коровник;
  • теплый коровник;
  • коровник открытого климата;
  • внешнее содержание.

Выбор в пользу той или иной системы зависит от климатических особенностей региона, наличия помещения и необходимой степени его реконструкции, потенциала кормовой базы.

Особенности откорма быков

Уход и содержание крупного рогатого скота
Бычок на откорме

При выращивании быков на мясо нужно обеспечить  им усиленное и качественное питание, которое способствует быстрой прибавке веса. Если быки предназначены только для мяса, то выращивают их максимум до 20-месячного возраста.

В течение трех последних месяцев животное переводят на интенсивный откорм, ограничивая его подвижность. Фиксируют его при помощи цепей или толстых веревок, прикрепленных к стойлу. В этот период бычок становится особенно раздражительным и опасным. Если цепей будет недостаточно, он может вырваться на свободу. Тогда получите испанскую корриду с неизвестным исходом. Надеюсь, что этого не случится.

Для повышения аппетита бычка нужно ежедневно прогуливать на свежем воздухе. После этого сразу кормить.

В крупных животноводческих комплексах специалистами разработаны такие схемы кормления, которые позволяют получить суточную шестисотграммовую прибавку веса бычка. Подобные схемы необходимо разрабатывать и в домашних хозяйствах. Они оптимизируют процесс откорма и позволят избежать ошибок, приводящих к недоеданию или перекармливанию животного.

Составлять схему откорма нужно на основе следующих положений, сведенных в таблицу.

Возраст бычка, месяцы

Перечень кормов

1–2

В основном молоко и обрат. Со второй недели жизни добавляют немного сена и подвяленной травы, а также пшеничную крупчатку. Такое кормление эффективно и дает быструю прибавку в весе только в начальный период. Если продолжать его в дальнейшем, то рост замедлится, так как оно не разрабатывает желудок.

3–6

Сложный период. Используют уловки. В частности, кормят пищей, богатой протеином, способствующим наращиванию мышц. К такой пище относятся зерновые (их дают в дробленом виде), а также овощи (их нужно резать) и сено.

7–9

Летом — подножный корм (луговая трава) или сено. Зимой кормят силосом или сенажом. В этот период мышечная масса находится в оптимально сбалансированном состоянии. Мясо бычков этого возраста обладает высокими диетическими свойствами.

В течение 3 месяцев перед забоем

Интенсивное, усиленное питание, способствующее набору веса.

Если соблюдать такую технологию кормления, то к концу года бык может достичь веса в 4 центнера. При этом мясо у него будет нежирным и нежным.

Обратитесь к ветеринару с просьбой о помощи в расчете суточной нормы корма, на которую влияет и порода теленка. Консультация поможет вам составить оптимальное меню. А также рассчитать, сколько понадобится корма на год. После этого вам надо провести ревизию своих заготовок и убедиться в их достаточности. Если мало, то придется докупить. Иначе бык будет голодать, а вы не получите ожидаемого результата.

Одному быку в год требуется приблизительно 3 центнера сена, такое же количество комбикормов, а также много силоса, соломы, сенажа, сухой кукурузы, половы, в общем, всего, что есть у вас в хозяйстве.

Для уменьшения себестоимости мяса некоторые фермеры кормят быков дробленым зерновым фуражом. Его добавляют в каждый прием пищи, предварительно запарив кипятком и добавив соль. Только ждите, пока все остынет. Если в пищу добавляется пробиотик, то она не должна быть горячей. Иначе препарат станет неэффективным, так как при высокой температуре все полезное в нем погибает.

Уход и содержание крупного рогатого скота
Откормленный бык

Если к концу первого года жизни бычка вес его увеличится в 8 раз, то откорм вы проводили правильно. Это контрольная цифра. По ней можно определить, как вы поработали год. Хорошо откормленный бык может весить больше 3 центнеров. У него будут круглые бока и толстая шея. Если питательного корма много, а бык худой, то значит, у него присутствует какое-то скрытое заболевание. Кормить его дальше смысла не имеет. Лучше поспешить сдать его на мясо.

Время забоя животного надо планировать заранее. Оно влияет и на схему его кормления.

  • Осенний забой предполагает усиленное весеннее и летнее питание.
  • Если животное остается на зиму, то его постепенно переводят на корма низкого качества и соответственно дешевые.

Заключительной фазой откорма является нагул. Начинается он за 2 месяца до забоя на качественном пастбище. На нем бык находится весь световой день почти в обездвиженном состоянии. Для этого его привязывают — так он быстрее нагуливает вес.

Кроме основных кормов в рационе животного должна присутствовать поваренная соль. Ее количество определяется весом быка и может доходить до 100 г в сутки.

Способы содержания

Способы содержания крупного рогатого скота включают в себя два основных варианта: привязной и беспривязной. Каждый метод уместен в определенных случаях, имеет свои особенности и нюансы.

Привязный

Самым распространенным и широко используемым методом содержания крупного рогатого скота является привязный способ. Животные проживают в стойлах, где созданы оптимальные условия для их существования. Каждое помещение оборудование механическими устройствами, которые фиксируют поголовье посредством привязей. Это позволяет контролировать деятельность животных и полностью автоматизировать процесс ухода и доения.

Привязный способ содержания коров

Кормление осуществляется в стойлах со специально оборудованными кормушками. Широко применяются комбинированные и концентрированные корма. Количество пищи рассчитывается в зависимости от весовой категории скотины и ее молочной производительности. Вода подводится к каждому стойлу в обязательном порядке. Отдыхает животное в этом же месте, для его комфортного пребывания используют специальный настил. Доение осуществляется с использование автоматизированных переносных аппаратов. Их применение значительно ускоряет и упрощает процесс получения молочной продукции. Автоматизированные переносные аппараты используются при высокой концентрации поголовья.

Популярные статьи  Что такое цистицеркоз (финноз) свиней?

Животные постоянно находятся на привези, обитают поодиночке или группами. Многое зависит от их габаритов и половой принадлежности. Привязной способ содержания позволяет добиться самых высоких показателей производительности, что делает его популярным среди фермерских и сельскохозяйственных угодий.

Беспривязный

Беспривязный способ расширяет возможности коровы. Животное способно самостоятельно передвигаться по отведенной местности, употребляя в пищу свежую траву. В зимний период времени, кормление осуществляется с использование концентрированных кормов и примесей. Отдыхает крупный рогатый скот на глубоких подстилках или в боксах.

В современном фермерстве широкое применение получил беспривязный способ в основе которого лежит пребывание в боксе. Развитые страны на протяжении нескольких десятков лет пользуются данной методикой. Она обеспечивает животное всеми необходимыми условиями для проживания, повышая производительность и качество молочной продукции.

Доение коров осуществляется в специальных доильных устройствах. На развитых фермах ручной труд не используется. Все процессы полностью автоматизированы. Это позволяет сократить временные и финансовые затраты. Одна доильная установка способна обслужить два или три стада одновременно.

Боксовое беспривязное содержание основано на определенном графике. Животные отправляются на кормление иди доильную установку по времени. Это действие позволяет выработать определенный график, повысить производительность и сократить затраты на ручной труд.

Боксовое беспривязное содержание

Основным преимуществом беспривязного содержания является создание оптимальных условий для животных. Крупный рогатый скот выполняет все действия (кормление, отдых, доение) по определенному графику. Оптимизированный современный процесс содержания, положительно сказывается на общем самочувствии животных и качестве получаемой молочной продукции.

Беспривязная методика

Такая технология содержания КРС изначально использовалась только для мясного скота. Однако в последнее время эта методика все чаще внедряется и на фермах, специализирующихся на выращивании молочного КРС. Связано это в первую очередь с появлением нового современного оборудования, позволяющего организовывать в таких коровниках доильные залы.

При использовании методики беспривязного содержания КРС животные имеют возможность гулять по всей площади комплекса. Тесные стойла на таких фермах не оборудуются. В результате коровы меньше болеют, а продуктивность у них повышается.

Правила содержания крупного рогатого скота

Утвержденные ветеринарные правила содержания крупного рогатого скота позволяют создать оптимальные условия для нормального существования животных. В их основе лежат требования к обустройству территории, системе канализации, микроклимату, контролю за состоянием здоровья, кормлению, поению и доению.

Согласно утвержденным правилам, место пребывания крупного рогатого скота должна быть ограждено сплошным забором. На каждой территории устанавливается санитарный пропускник и дезинфекционный барьер. Въезд и выезд транспорта осуществляется через специально отведенные ворота. В обязательном порядке организуется пропускной пункт, предотвращающий проникновение на территорию коровника посторонних лиц.

Фермерские или сельскохозяйственные угодья оснащаются системой канализации. Она позволяет ликвидировать не только отходы животноводства, но и устранять атмосферные осадки. Помещения, в которых обитают животные оснащаются туалетами. По мнению специалистов, целесообразно предусмотреть способ обеззараживания навоза.

Для повышения уровня производительности животных, необходимо создать определенный микроклимат в стойлах. Помещения оснащаются достаточным освещением и системой вентиляции. Помещение должно быть сухим и чистым. Полностью исключается образование конденсата. Оптимальная температура воздуха не должна превышать 10-12 градусов при влажности в 75-80%. Температурный показатель необходимо соблюдать и не допускать его колебания. При низкой температуре животные испытывают стресс, что негативно сказывается на их общем самочувствии.

Температурные условия крайне важны

За животными устанавливается особый контроль. Выращивание молодняка осуществляется согласно особым правилам. Так, животных необходимо обеспечивать концентрированными кормами и обильным питьем согласно разработанному алгоритму. При этом учитываются возрастные требования и физиологические особенности. Кормление осуществляется с использованием безопасных кормов, которые полностью соответствуют качеству и обеспечивают животное необходимым количеством полезных компонентов. Смена корма проводится постепенно, в течение 5-10 суток.

Важно! Вода, применяемая для поения, должна полностью соответствовать санитарным нормам и правилам. Ее температурный показатель составляет 8-12 градусов

Важные нюансы о быках

Быки на ферме требуют особого отношения к себе. Им нужно обеспечить отдельное стойло и ставить туда емкости для кормления.

Уход и содержание крупного рогатого скота

Содержание быков включает в себя привязывание особей. Ветеринарные мероприятия и зоогигиену должны проводить только опытные специалисты. При обслуживании животных нужно помнить, что нельзя проявлять грубость и повышать голос. Зверь может стать очень опасным для человека.

Когда на ферме проводится откармливание бычков на мясо, необходимо регулярно давать им физическую нагрузку. Даже если практикуется стойловое содержание. Иначе может начаться ожирение, и скот будет проявлять агрессию. Однако выводить быков на пастбище вместе с остальным стадом запрещено. Ни в коем случае нельзя допускать общения двух особей, чтобы избежать исключить конфликтные ситуации.

Уход и содержание крупного рогатого скота

Выбираем хороший скот

Первое правило – порода должна отвечать обозначенной цели бизнеса (мясная, молочная). При покупке узнайте про продуктивные качества родителей. Рекомендуется приобретать чистокровные породы, так как помесные особи теряют важные признаки

Обращайте внимание на телосложение:

  • вытянутая голова;
  • глаза навыкате;
  • на ушах отсутствует растительность;
  • широкие углубления между ребер (признак развитой пищевой и легочных систем);
  • длинный и тонкий хвост;
  • развитый крестец и широкий зад (для хорошего отела);
  • эластичная кожа;
  • рыхлое вымя;
  • длина соков до 8 см.

Закупка молодняка

Покупка телят производится с идентичной целью: соответствие породы целям бизнеса. Молодняк молочной породы отличается длинными лапами и костистым строением тела, легкой головой. Хвост у таких телят длинный (до середины или ниже скакательного сустава).

Для мясных телят характерны короткие ноги, утяжеленная голова, небольшой размер хвоста и «сбитое» телосложение. Для получения мяса фермеры рекомендуют покупать бычков, так как они более быстро набирают в весе, а их мясо менее жирное.

Общие факторы для молодняка любой направленности – влажный нос, блестящая шерсть и отсутствие симптомов расстройства желудка (признаки здоровья).

Распространенные виды

Для содержания в климате нашей страны подходят следующие молочные породы.

  1. Черно-пестрая (крупная скотина, чашеобразное вымя, высокий показатель молокоотдачи).
  2. Холмогорская. Особи имеют небольшое вымя, но в год дают более 8000 л молока.
  3. Ярославская порода. Ее отличительные признаки – слабая мускулатура, малый вес, высокий удой (6000 л в год).

Кроме того, фермеры, занимающиеся производством молочной продукции, нередко останавливают свой выбор на Красной степной породе коров. Подробнее об этой породе вы можете прочитать здесь.

На какие мясные породы обратить внимание? На первом месте – украинская мясная. На продажу идет до 65% мяса и кожа. Коровы неприхотливы к еде, быстро набирают вес

Также в списке герефордская, абердин-ангусская (60% мяса) и элитная порода шароле (для получения бекона)

Коровы неприхотливы к еде, быстро набирают вес. Также в списке герефордская, абердин-ангусская (60% мяса) и элитная порода шароле (для получения бекона).

Ключевые особенности

Уход и содержание крупного рогатого скота

Ключевая особенность беспривязного содержания коров – наличие постоянного свободного доступа к основным кормам (солома, сенаж и др.).

Их складируют на выгульных площадках. Пол скотного двора может быть решетчатым, либо покрытым подстилкой, которую меняют один-два раза в году. Подстилочный материал досыпают ежедневно, не допуская сырости и грязи в помещении.

Популярные статьи  Хорьки

Принципиальное отличие между двумя системами содержания заключается в организации доения. На ферме обустраивается специализированный доильный зал или площадка со стационарно установленным оборудованием для группового доения. Здесь же находится оборудование для транспортировки и первичной обработки полученного молока.

Количество доильных мест рассчитывается исходя из численности стада так, чтобы доение стада занимало не более 2-2,5 часов.

Во время доения коровам раздают концентрированные и сочные корма для выработки и закрепления положительного условного рефлекса.

В практике молочного скотоводства чаще всего используются установки для группового доения типа «Карусель», «Европараллель», «Елочка», «Тандем» и некоторые другие.

Выбор конкретной модели зависит от численности стада, предполагаемых перспектив развития хозяйства и некоторых других экономических факторов.

В разных группах животных технически возможно устанавливать особый режим доения, оптимально соответствующий физиологической фазе лактации и продуктивности группы.

В период новотельности для коров, особенно первотелок, а также животных с высокой молочной продуктивностью целесообразно использовать режим трехкратного доения.

Уход и содержание крупного рогатого скота

Для низкопродуктивной и находящейся в запуске вполне оправдано двукратное доение. На практике коров доят два раза в сутки с целью уменьшения трудозатрат.

Для ускорения доения при входе в доильный зал обустраивается преддоильная площадка.

Пока в зале все доильные места заняты, на эту площадку заводят очередную группу животных. Чтобы выдоенные коровы не смешивались с ожидающей группой, их выводят в закрытое помещение.

Для оптимизации производственного процесса стадо животных разбивают на физиологические группы или цеха:

  • сухостойные стельные коровы;
  • глубокостельные нетели и коровы, находящиеся в родильном отделении;
  • новотельные коровы и особи с высокой продуктивностью;
  • низкопродуктивные животные и коровы в запуске.

Глубокостельных коров после перевода в цех отела содержат на привязи, привязное содержание часто практикуется и для сухостойной группы. Для каждой из групп на скотном дворе выделяется отдельная секция с выгульно-кормовой площадкой.

Такое подразделение обеспечивает максимальную оптимизацию производственного процесса.

Распорядок дня на ферме КРС беспривязного содержания

Животные легко привыкают к любому распорядку дня и тут надо подстраиваться под персонал, а не под коров. Грубые корма у КРС должны быть в свободном доступе постоянно. Сочные дают в течение дня. Концентраты лучше выдавать во время дойки, чтобы выработать у животного положительные рефлексы. А вот время раздачи кормов на каждой ферме может меняться. Утренняя дойка обычно проходит с 6 до 8 утра. Ее время целиком и полностью зависит от расписания, которое хочет видеть владелец фермы.

При двухразовом доении в следующий раз коров запускают в установку в 18-20 часов. При трехразовом интервалы между дойками должны быть 8 часов.

Трудности перехода и другие недостатки

Самый главный минус беспривязного содержания – на него очень сложно переходить после привязного. Во-первых, это стресс для животных, которые не привыкли к длительным «социальным контактам». Возможны конфликты в стаде, особенно страдают коровы, оказавшиеся на нижних ступенях иерархии. В то же время возрастает вероятность передачи болезней, поэтому скоту необходим более тщательный ветеринарный контроль.

Уход и содержание крупного рогатого скота

С персоналом тоже возможны сложности. Переход к беспривязному содержанию может потребовать переквалификации сотрудников предприятия, найма лучше обученных специалистов. Вдобавок понадобится изменить обустройство помещений для скота.

Еще один минус – увеличение некоторых расходов. Так, при беспривязном содержании примерно на 17% вырастают траты на корм и материалы для подстилки.

Уход и содержание крупного рогатого скота

Животные Галловейской породы

Крепкие буренки невысокого роста обладают развитой мускулатурой и средним отложением жира. Порода распространена в Сибири из-за неприхотливости в содержании и выносливости. Стадо отлично приспосабливается к круглогодичному пастбищному выпасу.

Уход и содержание крупного рогатого скота
Бык Галловейской породы

Мясо содержит оптимальное количество жира и обладает отменными вкусовыми характеристиками. При убое удельный вес чистого продукта доходит до 62%. Телята при рождении весят до 30 кг и отличаются быстрым ростом с ежедневными прибавками в 800 грамм. Оптимальный набор массы происходит на твердых кормах, с минимальным использованием в рационе концентратов.

Получение межвидовых гибридов

В течение 20-го века под влиянием антропогенных факторов исчезло свыше 1000 видов позвоночных животных. Кроме того, исчезновению и уменьшению популяции подвержены многие породы одомашненных животных (за последние 25 лет в России не осталось представителей 20% пород крупного рогатого скота, а еще 25 находится на грани вымирания). Восстановить численность исчезающих животных можно гибридизацией (получение межвидовых гибридов). Метод также позволяет получать новые породы с необычными качествами.

Для разведения КРС подобным образом используют обычно следующие родственные виды:

  • зебу;
  • як;
  • буйвол;
  • бизон.

Большая работа в южных регионах России проведена по выведению гибридов домашнего скота и зебу. Получаемое потомство не отличается высокими продуктивными качествами (относительно выше только жирность и содержание белка в молоке), зато помесные коровы отлично переносят экстремальные условия (лучше приспособлены к колебаниям температуры, сильному зною). Но главное их преимущество – устойчивость к ряду заболеваний. Изучено невосприимчивость гибридного скота к пироплазмозу и высокая резистентность к лейкозу, туберкулезу и бруцеллезу.

На территории Азербайджана получили распространение гибриды зебу с симменталами и другими породами. Чистое разведение европейских и отечественных коров сопровождается ухудшением их продуктивности. Это связано с плохой кормовой базой и сложными природными условиями.

Инвентарь

Разведение КРС начинается со строительства коровника и оборудования, оснащения помещения всеми необходимыми предметами, приспособлениями и инвентарем. В хлеву нужно установить ясли, кормушки, поилки.

В первую очередь рекомендуется купить ведра для доения, кружки для предварительного сдаивания или доильный аппарат. Для уборки навоза используют скребки, щетки, совки с длинной ручкой. Необходимо купить вилы для сена, лопаты, совки для корма, терки для корнеплодов. При разведении КРС нужны ведра и тазики разной емкости, корзины, тачки или тележки для подвоза травы, сена, зерна, овощей.

Выводы

  1. Содержание коров в домашнем хозяйстве по силам и новичкам, и опытным заводчикам. Чтобы добиться максимальных показателей продуктивности, необходимо правильно выбрать породу, предоставить (построить по образцу сарай, сделать оптимальный микроклимат) условия содержания и вырастить.
  2. Достаточным условием получения дохода от выращивания породистого или обычного скота является обеспечение гигиенических норм и влияние качественного кормления.
  3. С личной домашней фермы возможно получать не плохой доход не только в виде мяса и молока, но и в качестве прибыли от реализации данной продукции и продажи молодняка по весу (пород Низкорослая, Голштино-фризский, например).
Оцените статью
Денис Серебряков
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Уход и содержание крупного рогатого скота
Особенности и правила сбора прополиса