Абрикос Шалах: особенности армянского сорта, его происхождение и период созревания

Абрикос Шалах – это уникальный армянский сорт абрикос, который известен своим великолепным вкусом и ароматом. Этот сорт получил свое название от армянского города Шалах, где он был впервые выведен и распространен. Абрикос Шалах является одним из самых популярных сортов абрикоса в Армении, а его популярность только растет и за ее пределами.

Абрикос Шалах отличается от других сортов своими уникальными характеристиками. Деревья этого сорта обладают средним ростом и имеют пирамидальную крону. Листья крупные, темно-зеленые, блестящие. Цветки одиночные, крупные, белые или розовые, очень красивые.

Местом произрастания абрикоса Шалах является Армения, где он считается одним из символов этой земли. Из-за своего неповторимого вкуса и аромата, абрикос Шалах особенно ценится и высоко оценивается армянскими фермерами и садоводами. Этот сорт предпочитает плодородные почвы и обильный полив, а также теплый и солнечный климат.

Сроки созревания абрикоса Шалах приходятся на середину лета: июль – август. Плоды этого сорта среднего размера, округлой формы с продолговатым кончиком. Кожица вкусная и очень сочная, в основном желтого цвета с красными или оранжевыми румянцами. Мякоть абрикоса Шалах сладкая, сочная, с легкой кислинкой. Плоды имеют хорошую транспортабельность, длительное время хранятся и отлично подходят для употребления в свежем виде, а также для переработки.

Абрикос Шалах

Абрикос Шалах отличается особой сочностью и сладостью. Его мякоть имеет приятную текстуру и нежный аромат. Плоды этого сорта среднего размера, округлой формы с легкой выпуклостью. Кожица обладает ярким оранжевым оттенком с красивым румянцем. Внешний вид абрикоса Шалах очень привлекателен.

Срок созревания абрикоса Шалах приходится на июль-август. В это время плоды приобретают насыщенный оттенок и становятся готовыми к употреблению. Абрикос Шалах отличается длительным сроком хранения, что делает его еще более привлекательным для потребителя.

Абрикос Шалах часто используется в кулинарии для создания разнообразных десертов, компотов и варений. Также он популярен в свежем виде и часто употребляется в качестве отдельного фрукта. Богатый витаминами и микроэлементами состав делает этот фрукт полезным для здоровья и иммунитета.

Описание армянского сорта

Абрикосы Шалах имеют средний размер с покрытием желтого цвета, у которого на кожуре могут быть красные пятна. Плоды имеют мягкую и сочную мякоть, которая отличается своим сладким и ароматным вкусом.

Созревание абрикосов Шалах начинается в середине июля и продолжается до конца августа. Зрелые плоды имеют сильный аромат и хорошо хранятся.

Абрикосы Шалах часто используются для приготовления различных блюд и напитков, а также для консервирования и сушки.

Уникальный аромат и вкус

Основные преимущества абрикоса Шалах – это его сладкий и сочный вкус с легкой кислинкой, а также его аромат, который напоминает солнечные луга и цветы. Каждый плод этого сорта раскрывается во рту, наполняя его непередаваемыми вкусовыми ощущениями и ароматами.

Абрикос Шалах созревает в конце июля – начале августа, что делает его идеальным выбором для летнего угощения. Его сочные и спелые плоды можно есть сразу после сбора, либо использовать для приготовления вкусных десертов, варенья или вина.

Если вы желаете насладиться уникальным ароматом и вкусом абрикоса, то абрикос Шалах – идеальный выбор для вас!

Крупные и сочные плоды

Плоды этого сорта имеют округлую форму с легким неровным ребристым рельефом. Окраска абрикосов Шалах варьируется от бледно-оранжевой до насыщенно-оранжевой. Кожица покрыта тонким восковым слоем, что придает им привлекательный внешний вид.

Созревание плодов абрикоса Шалах происходит в июле-августе. В этот период они приобретают свою насыщенную окраску и мяккость. Подходящий момент для сбора плодов — когда они достигают оптимальной сладости и легко отделяются от ветки.

Благодаря своим вкусовым и ароматическим качествам, абрикос Шалах является одним из самых популярных сортов абрикосов в Армении и за ее пределами. Он широко используется в свежем виде, а также для приготовления джемов, компотов и других консервированных продуктов.

Места произрастания

Арбек — родина армянских сортов абрикоса. Здесь сочетаются благоприятные факторы, такие как плодородные почвы, набеги наличного ветра его организма, малая вероятность поздних заморозков весной, отсутствие сильных дождей во время цветения и формирования плодовых завязей, что в полной мере благоприятствует выращиванию арбеков.

Армения — родина шалаха

Армения считается родиной абрикоса шалаха. Этот армянский сорт абрикоса выращивается во многих регионах Армении, включая Араратскую, Армавирскую, Артвинскую, Ереванскую и Лорийскую области. Шалах известен своими высокими плодоносными качествами и отличным вкусом.

Шалах созревает в конце июня — начале июля. Плоды этого сорта имеют овальную форму и привлекательный оранжевый цвет. Кожура шалаха средней плотности, что делает его устойчивым к различным заболеваниям и повреждениям. Мякоть абрикоса очень сочная и сладкая, с нежным ароматом.

Шалах обладает высоким содержанием витаминов и питательных веществ, таких как витамин С, витамин А, калий, бета-каротин и многие другие. В связи с этим, шалах пользуется популярностью как в пищевой, так и в медицинской отрасли.

Сорт шалах весьма устойчив к неблагоприятным погодным условиям и хорошо адаптируется к различным типам почв. Коммерческий сбор урожая шалаха проводится в период с середины июня до конца июля.

Шалах является стоячим источником дохода для армянских фермеров и пользуется высоким спросом не только на внутреннем рынке, но и за его пределами. Армения с гордостью продолжает производить и предлагает поистине великолепные армянские сорта абрикоса, такие как шалах.

Распространен в Южной России

Сорт абрикоса Шалах имеет средний срок созревания. Плоды начинают созревать в конце июня или начале июля. Зрелые плоды оранжевого цвета с сочной сладкой мякотью отличаются своим вкусом и ароматом. Абрикосы Шалах часто используются для приготовления домашнего варенья, компотов и консервирования.

Сроки созревания

Поздний сорт созревает в конце июля-начале августа

Шалах относится к среднерослым деревьям с широкой пирамидальной кроной. Плоды сорта Шалах имеют средний размер и округлую форму с легким продолговатым овальным обликом. Цвет кожуры ярко-желтый, иногда с красноватым румянцем на одной стороне плода.

Мякоть абрикоса Шалах сочная и очень ароматная. Плоды сорта отличаются высокой сладостью и приятным кисло-сладким вкусом. У абрикосов данного сорта насыщенный аромат, среднюю плотность мякоти и кисловатый привкус.

Созревание плодов в конце июля и начале августа делает абрикос Шалах одним из самых поздних сортов абрикосов. Этот сорт особенно ценится за то, что плоды обладают отличными вкусовыми качествами и приятным ароматом. Абрикосы Шалах отлично подходят для свежего употребления, консервирования и приготовления различных десертов.

Видео:

Как я сею косточки абрикоса осенью

Лучшие и урожайные сорта абрикоса. Как вырастить абрикос.